Коледа и скритият глутен Валпибио

Четенето на етикети става ежедневие на диета без глутен. По този начин много продукти се елиминират от списъците за пазаруване, но рискът от глутен, скрит в определени коледни храни, съществува, без непременно да се обръща внимание.
Традиционните коледни птици
Представете си пуйка, пиле или капун ?
По поръчка повелява, че има шега. Но внимавайте с глутена в вече приготвените плънки: те често съдържат галета или галета.
Причината ?