Колаген Суперхрана или измама Какво казва науката!
Хранителните добавки с колаген са привлекли вниманието на мнозина заради своите ползи за здравето, но дали изследването отговаря на медийния шум? Нека да копаем по-дълбоко заедно и да разберем какво става !
Може да сте чували тази модна дума, но какво е колаген ?
Колагенът е основният структурен протеин, който държи тялото ви заедно. Той осигурява еластичност на кожата, косата, сухожилията и сухожилията, както и здравина и структура на костите и хрущялите. Колагенът се състои от много аминокиселини, главно:
- Глициния
- Пролин
- Аланин
- Хидроксипролин
- Глутаминова киселина
The хидролизиран колаген и колагеновите пептиди са просто по-малки парчета колаген, които са по-лесни за смилане.
Колагенът, подобно на други протеини, се разгражда до аминокиселини от ензимите в стомаха и тънките черва. След това тези аминокиселини влизат в кръвния поток през чернодробния портал на черния дроб. Независимо от аминокиселините, черният дроб не се отделя в кръвта през останалата част от тялото. Няма значение дали консумирате чист колаген (желатин) или хидролизиран колаген (колагенови пептиди), те са разделени на аминокиселини, градивните елементи на всички протеини.
Защо това е важно? Е, не е като колагеновите глобули да се носят в кръвта ви, да запушват дупките в червата или да пълнят торбите, които имате под очите. Вместо това се случва (с помощта на витамин С) клетките ви да изграждат колаген от наличните аминокиселини. И все пак има смисъл, че консумирайки смилаем колаген, вие снабдявате тялото си с аминокиселините, необходими за изграждането и възстановяването на тъканите на базата на колаген, включително:
- Кожата
- Косата
- Връзки
- Сухожилия
- Кости
- Хрущял
И така, колагенът е измама или съществена суперхрана? Нека да разгледаме стриктно фактите и суровата реалност на този популярен колаген.
1 Претенция: добавянето с колаген подобрява здравето на кожата, косата и ноктите
Консенсус: да и може би. Сравнителни проучвания между плацебо и добавки с колаген са установили, че колагенът може драстично да подобри еластичността и хидратацията на кожата и дори да намали бръчките! Искаш ли още ? Неотдавнашно проучване върху мишки показа, че унищожаването на колагена е основният виновник за свързаната с възрастта загуба на коса, но са необходими още проучвания, за да се обоснове добавянето на колаген за растежа на косата.