Яжте китайско зеле, вкусен и много нискокалоричен зеленчук
- Диета и диета за отслабване
- Здравословно хранене
- Диетични храни
- Добри адреси
- Рецепти за отслабване и диети
- Съвети и трикове
Китайско зеле, нискокалоричен зеленчук
С много леко пикантен вкус китайското зеле намира своето място в най-добрите азиатски рецепти. Лек и вкусен, този зеленчук е отличен за хора на диета за отслабване.
Профил от китайско зеле
Има много разновидности на китайско зеле, но най-консумираните във Франция са Pé-Tsai (пекинско зеле) и Pak-Choi. Консумирано през цялата година, китайското зеле има много повече ползи за здравето, отколкото си мислите. Тези, които следят теглото си, намират този зеленчук за сигурен съюзник, тъй като съдържа много малко калории. В действителност, 100gr китайско зеле съдържа само между 5 и 11Kcal в зависимост от сорта и начина на приготвяне. Но за да не пречите на вашата диета за отслабване, ви съветваме да я консумирате сурова.
Освен че е нискокалорично, китайското зеле ни поддържа здрави. Като един от кръстоцветните, този зеленчук наистина предотвратява появата на някои видове рак: бял дроб, панкреас, яйчници, бъбреци. ) Използването на китайско зеле в този смисъл обаче изисква стриктно медицинско наблюдение. Твърде много китайско зеле наистина може да изложи сърцето на опасност. Но в допълнение към своите антиканцерогенни свойства, китайското зеле е пълно с добри хранителни вещества като фенолни съединения, каротеноиди, лавоноиди и синапинова киселина. Това са мощни антиоксиданти, които удължават младостта на нашите клетки. Освен това китайското зеле съдържа калций и много витамини.