Кокосовото масло е отрова “, каза професор от Харвардския университет

Състоянието му на супер храна е поставено под въпрос от 2017 г. след Американската асоциация за сърдечни заболявания (AHA) и актуализира препоръките си и включва избягване на наситените мастни киселини, открити в кокосовото масло.

"Кокосовото масло е отрова"

Майкълс надхвърли препоръките на AHA и заяви, че „кокосовото масло е отрова. Това е една от най-лошите храни, които можете да ядете. " Според Science Alert до момента няма значителни проучвания, които да докажат ползите от консумацията на кокосово масло. Според Майкълс кокосовото масло е много по-опасно от свинската мас, защото съдържа почти всички наситени мастни киселини.

Мазнините, които съдържат голямо количество наситени мастни киселини, могат да бъдат открити по това колко бързо се топят при стайна температура. Експертите препоръчват използването на зехтин или масло от рапица вместо масло или слънчогледово масло. Що се отнася до други суперхрани, като семена от асаи, чиа или матча, Михелс казва, че те са неефективни, тъй като хранителните вещества, които се съдържат, вече се намират в други, много по-достъпни храни, като моркови, череши или праскови.

Препоръчваме ви да прочетете следните статии:

---