Кокосово руло без печене - направено в училище за готвене OnLive ©; Изтегляне на рецепта

руло

Съставки
за какаово тесто:
20 dkg смлени домашни бисквити (готови за закупуване), 15 dkg пудра захар, 2 супени лъжици горчиво какао на прах, 0,5 dl ром, 0,5 dl силно кафе, 0,5 dl вода
за кокосов крем:
8 dkg маргарин или масло за печене, 8 dkg пудра захар, 8 dkg кокосови стърготини
да стреля:
5-6 dkg парченца кокос

1. За какаово тесто комбинирайте бисквитите с пудра захар, какао на прах, ром, кафе и вода. Оставете настрана, но само за няколко минути, докато кремът ви свърши.
2. За целта смесете първо мекия (стайна температура) маргарин в пяната, след това с пудрата захар и след това работете и с кокосовите стърготини.
3. Отцедете чиста кухненска кърпа, изцедете я, разстелете я и сложете върху нея бисквитеното тесто, стискайки го с мократа си длан колкото е възможно повече. За това полагаме хартия за печене, след това тестото с точилка за прибл. Изравнете до 30 × 20 сантиметра. Заглаждаме кокосовия крем върху него, след което го навиваме с възможно най-много завъртания с помощта на кухненската кърпа. Пръчката се овалва на парченца кокос и се поставя в хладилника за поне 1 час. Покрит, спира за дълго време.