Кокосови макарони
За Любителите на кокосовите орехи задължително - кокосови макарони. Вкусните кокосови макаруни си заслужават малък грях. Богат на минерали и нискокалорични.
- Порт: 16.
- Време: 60 мин
- Състояние: нормално
- ккал: 105
- KH: 10,1 g
- Д: 2,2 g
- В: 6,1 g
съставки
- 150гр изсушен кокос
- 1 органична вар
- 3 белтъка
- 150гр пудра захар
- 40g бадемово брашно
- 1 щипка сол
подготовка
Загрейте фурната до въздух с помощта на вентилатор на 160 ° C • Изплакнете вар с гореща вода, изтрийте на сухо и настържете кората на ситно. • Смесете кокосовите люспи с бадемовото брашно в купа, след това смесете 1 чаена лъжичка настърган вар.
Отделете яйцата и използвайте жълтъците за други цели • Изстискайте вар • Разбийте белтъците с 1 чаена лъжичка сок от лайм и щипка сол, докато се стегне.
Пресейте ситно пудрата захар, оставете я да се стича при непрекъснато бъркане и разбийте, докато се превърне в твърд белтък.
Използвайте гумена шпатула, за да повдигнете сместа от кокосово брашно под белтъците • Постелете лист за печене с хартия за печене • Използвайки 2 чаени лъжички от кокосовите белтъци, поставете около 50 кокосови макарони върху хартията за печене на разстояние 5-6 см.
Печете кокосовите макарони за около 10 минути до светлокафяво. • Поставете кокосовите макарони върху решетка и оставете да се охладят.
Желаем добър апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция