Кокосови макарони - SWR4

Списък с покупки:

350 грама захар
малко лимонов аромат
150 мл яйчен белтък
200 г изсушен кокос

swr4

Освен това:

Тръбна чанта със звездна дюза
Хартия за печене
Пергаментова хартия

Време за печене и температура:

приблизително 10 минути при 190 градуса (средна шина) r

Загрейте фурната. Смесете захарта, аромата на лимон и белтъка. След това добавете изсушения кокос и загрейте всичко на котлона при непрекъснато бъркане. Когато захарта се разтвори напълно и сместа е почти гореща, я пълните в тръбна торба със звездна дюза. След това поръсете масите върху хартията за печене под формата на малки купчини кокос и изпечете, както е посочено.

Проверете макароните след 10 минути. Тъй като долната страна първо се зачервява, повдигате парче сладкиш с кухненски нож. Когато основата е придобила приятен цвят, макароните са готови. Но не се притеснявайте: все още не можете да пипате макароните, защото те все още са много меки. Когато обаче се охладят, гарантирано ще станат по-твърди.