Кокосови ястия (зеленчуци)

Печат Сподели Facebook

кокосови

Споделете във Facebook Twitter

Споделете в Twitter Pinterest

Споделете в Pinterest Mail

Споделете по пощата

Плоските кокосови орехи принадлежат към голямото семейство зелен фасул. В този те са част от така наречения сорт манга. Те не трябва да се бъркат с кокосовите зърна, които осигуряват зърната в зърната. Плоските кокосови орехи се произвеждат главно в Испания, където също са много сготвени.

Плоските кокосови орехи трябва да се купуват твърди и много зелени, без следи от жълто. Ако се произвеждат целогодишно в оранжерия в Испания, идеалният им период на консумация е лятото. По това време на годината можем да се надяваме да намерим френски кокосови ястия.

След като са били измити в чиста вода и след това отцедени, плоските кокосови орехи трябва да бъдат олющени, точно като зеления фасул. Възможно е да ги готвите цели или на части.