Кокосовата палма с шоколад, без масло без захар и веган; LLG

палма

Iphone 6 Снимка

Когато започна да пека торта, никога не знам предварително резултата от експериментите си, миксовете и желанията си. Защото това е основният ми източник на вдъхновение: моите желания, които ме водят към преживявания, които винаги са по-изненадващи един от друг. Понякога излиза торта, в крайна сметка банална, която бихме могли да намерим навсякъде, а понякога, о, радост от случайността и моите вдъхновения, торта, с удивителна текстура и която се вписва в моите стремежи да ям по-малко мазнини и по-малко сладост въпреки моята страст към десертите се роди за радост на дизайнера му.

Това постижение се роди от лудото желание да опитам шоколадова торта, специалитет, който не беше пасил устните ми от 2 седмици. Период, който за мен се чувства цяла вечност и съответства на почивката ми в Испания. Трябва да се каже, че когато не съм вкъщи, придружен от моите кулинарни партньори, които ми помагат прекрасно при приготвянето на малките ми деликатеси, страстта ми към сладкишите отива да заспи малко, но страстта към яденето все още е вездесъща. И така, когато се прибрах от почивка, успях да дам воля на ума си, за да задоволя спешната си нужда от шоколад в торта. Тъй като обичам и кокосовия орех, си казах, че ще събера двамата приятели заедно за производство и дегустация, което отдавна не бях правил по свой вкус.