Кокосова вода преди, по време или след тренировка
Полезно, професионално, интересно
Форум за партньорство на Югозападна столица
Форум за партньорство на Югозападен град
c/o Център за поддръжка на общността на Свети Патрик
Адрес: улица Queen Victoria Street Fremantle, WA 6160
Телефон: 9430 4159
Имейл: [email protected]
Заглавието може да бъде подвеждащо, тъй като предполага, че въпросът не е дали консумираме кокосова вода, а кога го правим. За тези, които като писателя на тези редове досега са избягвали „треската с кокосова вода“ и знаят много малко за нея, няма как да навреди да започнат малко аутрич.
Кокосовата вода не трябва да се бърка с кокосовото мляко. Първият се натрупва вътре в плодовете, в кухината и може лесно да се консумира дори със сламка. Той е с високо съдържание на натрий и калий, поради което се препоръчва да го консумирате на няколко дъски след тренировка, за да компенсирате изгубените по време на изпотяване минерали. Също така се приписва на възстановяването на баланса на течностите в тялото. За разлика от това, кокосовото мляко идва от месото на по-зрял кокосов орех, който вече частично абсорбира течността в кухината. Той е плътен и има различно хранително съдържание, така че не се консумира като напитка, а се използва за готвене и печене. Калоричното съдържание на мазно кокосово мляко също е много по-високо (една чаша кокосова вода е 45 kcal, докато същото количество кокосово мляко е 500 kcal).
Кокосовата вода не се препоръчва само за тренировки, но все пак е придобила популярност като спортна напитка. Това се дължи на факта, че той също съдържа въглехидрати и електролити, въпреки че като цяло няма изключителен състав.
Осмоларността на напитката е подобна на човешката кръв, но само този факт не оправдава защо тя би била по-добър източник на течности по време на тренировка от която и да е друга спортна напитка. Няколко проучвания разглеждат ефектите от кокосовата вода. Според проучване, чешмяната вода може да е по-подходяща за рехидратация след тренировка, но не по-добра от предлаганите в търговската мрежа спортни напитки, които съдържат достатъчно количество натрий.
Друго проучване разглежда как влияе на производителността, ако приемаме кокосова вода преди тренировка, но изследователите не откриват разлика в сравнение с чешмяна вода или спортни напитки. Освен това участниците в проучванията съобщават за лошо храносмилане.
Едно ново изследване за запълване на празнини изследва ефекта от консумацията на напитки по време на тренировка върху хидратацията и производителността в сравнение с чешмяна вода. Проучването включва десет активни мъже със средна възраст 27,9 години, които провеждат две отделни тренировки от 60 километра след 60-минутно (30-30 минути ниско и средно интензивно) колоездене. Участниците понякога трябваше да изпият 250 ml от определената напитка 10–15, 25–30 и 40–45 минути след началото на упражнението. След 55 минути до края на 10-километровото бягане (около 16 минути) те успяха да пият толкова и колкото искаха, така че те изследваха доброволния си прием на течности. Теглото на тялото и осмоларността на урината са измерени преди и след тренировка и 30 и 60 минути след началото на колоезденето. Възприето усилие (RPE = рейтинг на полученото усилие, скала 6-20), сърдечна честота, нива на млечна киселина и глюкоза в кръвта и 5-степенна скала (1: много ниска; 5: много висока) са регистрирани с всяка напитка. бяха оценени следните субективни фактори: жажда, сладост, гадене, чувство на ситост и стомашно разстройство.