Кокосов орех Суперхрана за повече здраве и удоволствие

Кокос: Толкова полезен за метаболизма на червата, мозъка и мазнините

В продължение на хиляди години гъвкавият кокос е незаменима част от диетата в тропиците и субтропиците.

Високото съдържание на антибактериални мазнини, многото средноверижни мастни киселини, подходящи за производство на енергия, балансираното съотношение на висококачествени протеини и множество хранителни вещества и минерали правят кокосовия орех суперхрана, която поддържа тропиците здрави и добре подхранени и впечатлени медицински специалисти от Запада.

Дори и днес кокосът се счита за афродизиак и тоник в страните си на произход като Индия, Филипините и Тайланд. Със своя плътен и приятен аромат, той усъвършенства многобройни ястия, служи като продукт за грижа за кожата и косата и се използва и за лечебни цели. Кокосът е гъвкав и отличен доставчик на кокосово масло и кокосово масло.

Тайната на кокосовия орех

Лесно използваем протеин за тялото, мастни киселини, важни за здравето, фруктоза като храна за мозъка, безброй минерали и микроелементи като магнезий, калций, желязо, цинк, селен и мед, съчетани с важните витамини от В комплекса и витамин Е. кокосът и продуктите от него се превръщат в толкова ценна храна за здравето и благосъстоянието. Тъй като кокосовите продукти също имат приятно сладък вкус, те наистина са подарък от природата.

Ползите от кокосовия орех

1) Ценни мастни киселини за здраве, производство на енергия и загуба на тегло

Въпреки че кокосовите продукти имат високо съдържание на мазнини и се състоят главно от така наречените наситени мастни киселини, здравословните ефекти на кокосовите мазнини вече са научно доказани. (1)

Всъщност наситените мастни киселини от животински продукти, бързо хранене и сладкиши оказват негативно влияние върху нивата на липидите в кръвта и сърдечно-съдовата система. При кокоса обаче е различно. Основната част от съдържащите се в него мастни киселини се състои от средноверижни мастни киселини (около 65%), които могат да играят важна роля в производството на енергия.

Средноверижните мастни киселини (MCT = средноверижни триглицериди) се състоят от 6-10 въглеродни атома и за разлика от дълговерижните мастни киселини могат да се превърнат много бързо в така наречените кетонни тела. В сравнение с дълговерижните мастни киселини те имат десет процента по-ниско енергийно съдържание и според причината Германско общество по-висока термогенеза, предизвикана от храната, така че увеличете консумацията на енергия и по този начин може да подпомогнете загубата на тегло.

MCTs естествено се намират само в масло, палмово и кокосово масло. Естественото кокосово масло се състои от 90% наситени мастни киселини и съдържа 65% MCT.

Кокосовото масло е особено богато на средноверижни мастни киселини лауринова киселина и каприлова киселина, които се превръщат в монолаурин в организма. Кърмачетата се нуждаят от това вещество за развитието на имунната си система и за защита срещу инфекции.

В допълнение, монолауринът е изключително ефективен срещу бактерии, вируси и протозои, така че се казва, че кокосовото масло има антивирусен и антибактериален ефект. (2), (3)

Освен това се твърди, че лауриновата киселина има положителен ефект върху производството на HDL холестерол, „добрия“ холестерол, и по този начин помага да се предпазят кръвоносните съдове от мастни натрупвания и по този начин да се предотврати съдовото калциране и други сърдечно-съдови заболявания. (4)

2) Повече мощност за мозъка

Кокосовото масло е идеален източник на енергия за мозъка. Тъй като кокосовата мазнина, подобно на майчиното мляко, съдържа много триглицериди със средна верига, за разлика от повечето хранителни мазнини, които се състоят предимно от дълговерижни триглицериди. Триглицеридите със средна верига гарантират, че храносмилането на кокосовото масло произвежда кетони, които служат на мозъка като стабилен източник на енергия, без да влияят негативно на нивото на кръвната захар.

Особено за диабетици и хора, страдащи от заболявания като Паркинсон (5), Алцхаймер (6) и множествена склероза (7), кокосовите продукти са полезен източник на енергия. Смята се също, че кетоните имат положителен ефект върху сърдечно-съдови и пациенти с рак. (4)

3) Кокосовото мляко е толкова ценно, колкото и кърмата

Кокосовото мляко съдържа протеин, който лесно се усвоява от хората, осигурява плодова захар, която е важна за мозъка и съдържа важни мастни киселини като палмитинова, лауринова и олеинова киселини. Кокосовото мляко винаги се е считало за пълноценен заместител на кърмата в родните им страни. Кокосовото мляко не трябва да се бърка с кокосовата вода в ядката. За да се получи млякото от кокосовите плодове, настърганата пулпа се изцежда.

4) Кокосово брашно за здравословно черво

Кокосовото брашно по-специално има висок дял на фибри. Те насърчават здравословното храносмилане и имат балансиращ ефект върху чревната флора. Яде се редовно, кокосовото брашно и други кокосови продукти помагат да се отървете от токсините и следователно също са част от детокс лечения като нашето Детокс програма популярен за премахване на мастноразтворими и мастноафинни токсини.

Предимства на кокосовия орех с един поглед:

Твърди се, че кокосовите продукти имат антибактериален и антивирусен ефект
понижават риска от сърдечни заболявания
нормализират нивата на телесните мазнини
предпазва от възпаление
осигуряват много витамини и минерали
вкус много вкусен
укрепват имунната система
съдействат за отслабване
да са подходящи за диабетици
имат положителен ефект върху сърдечни и онкологични пациенти
имат детоксикиращ ефект
поддържат движението на червата
насърчаване на здравословна чревна флора
да бъде пълен заместител на кърмата
предпазват от увреждане на черния дроб от алкохол

Кокосови продукти и тяхното използване

В момента кокосовите орехи се внасят в Германия като цялостен плод. Деликатесни, азиатски или турски хранителни магазини от време на време ги пускат или могат да ги поръчат при поискване.

Освен това от търговията могат да се получат кокосови продукти като кокосово масло, наричано още кокосова мазнина, сушени кокосови люспи/настърган кокос, кокосово брашно, кокосово масло и кокосова паста. Предлагат се също прясна кокосова вода и кокосово мляко.

Кокосовото мляко и водата се използват главно за рафиниране на сосове или супи.
Изсушеният кокос е подходящ за печене или като добавка към мюсли или шейкове.
Кокосовото брашно се използва като брашно с високо съдържание на фибри и без глутен за рафиниране на печени изделия. За да подпомогнете храносмилането и здравословната чревна флора, трябва да приемате половин супена лъжица до супена лъжица кокосово брашно 3 пъти на ден.
Тъй като кокосовото масло е топлоустойчиво, то може да се използва за готвене, пържене, печене и пържене. При стайна температура маслото има консистенция, подобна на намазване, поради което е известно още като кокосово масло и прави отлично сладко намазване. Препоръчват се около 3-4 супени лъжици кокосово масло на ден. Тъй като растителните мазнини са много чувствителни, при покупката трябва да се уверите, че са получени чрез студено пресоване.
Кокосовото масло е особено вкусно и едновременно чисто и вътрешно бели смутита, така наречените лубрикатори, смесено, истинско удоволствие.

В допълнение към положителното си въздействие върху здравето и благосъстоянието, кокосовите продукти впечатляват и с наситения си ароматен вкус и се използват за грижа за кожата и косата и като хранителни добавки за животни.

Важно е обаче да се гарантира добро качество. Кокосовите продукти за кухнята не трябва да са рафинирани или отоплявани. Само суровите мастни киселини осигуряват ензимите, необходими за тяхното храносмилане и едва тогава те могат да ви помогнат да отслабнете.

Естествено, hМожете да намерите висококачествени кокосови продукти с качество на суровите храни, напр. Б. с нашия партньор

Кокосов чипс, непечен, натурален, органичен kbA *