Кокосов орех EDEKA

От ботаническа гледна точка кокосовите орехи не са ядки, а костилки. Сферичните палмови плодове достигат диаметър 12-20 cm.

кокосова вода

произход

Доминиканска република, Шри Ланка.

вкус

Вътре в купата има годна за консумация бяла пулпа и кокосова вода - освежаващо лакомство.

използване

Набодете дупки в две от трите "очи" на външната обвивка и съберете вкусната кокосова вода в контейнер. Той работи добре в сосове и коктейли. За да стигнете до пулпата, най-добре внимателно счупете кожата с чук. Лесно може да се отстрани с нож. Алтернатива: Пригответе безводния кокосов орех във фурната при 200 ° C за десет минути, докато черупката се напука и отдели от пулпата. Така нареченото кокосово мляко, което се получава от пулпата, също е много гъвкаво. Тук можете да разберете как можете сами да направите кокосово мляко. Например за екзотичен, сладък кокосов ориз с манго или за кремообразен кокосов сладолед.