Кокошката на стена е взела Зелен удар; Храна; Значение
Има книги на велики готвачи и готвачи на сладкиши, за които да мечтаете и фантазирате, те говорят за гастрономия и сладкиши от висшата пастерия. Има книги, които следват новините, новите начини на хранене. Те говорят за природата и отпадъците, потреблението, защитата, живеят по-добре, ядат по-добре ... Те виждат живота в зелено. Зелено във всичките му нюанси, ябълково зелено, пелин зелено, градинско зелено, водна мента зелено, победа и истина зелено ...
1 ноември 2017 г., Международен ден на веганите, възможност за "Кокошката на стена" да кълнат това глобално явление. Именно основателят на „Веганското общество“ Доналд Уотсън, учител по дърводелство по занаят, е измислил думата „веган“. Редактирал е тримесечно списание „The Vegan News“. Той реагира на жестокостта в индустриалната и земеделска общност, в която е израснал в края на миналия век, и е станал вегетарианец, след това веган, преди да умре, на 95 години, след 81 години вегетарианска диета и над 60 вегански. Дума, която сега определя начин на живот и храна, без животински продукти на чиниите, без козина, кожа, вълна, коприна ... на гърба. Ден за вегетарианци, вегани без животински протеини, но със зеленчуци, плодове, зърнени храни ... Днес поне месоядни, месоядците могат, без да се оправдаят, да прекарат на масата, без месо.
Честит рожден ден веган, тази дума празнува своите 73 години, тя влезе в Larousse през 2016 г. Нейното определение „Начин на живот, съчетаващ изключителна диета с растения и отказ да се консумира какъвто и да е продукт от животни и тяхната експлоатация“. Забравете телешко краве свинско пило, за един ден или завинаги.
"Кокошката на стена" който рядко кълве твърд хляб, а по-скоро семена, много нежна зеленина, пресни плодове и сушени плодове, зелени, бели, червени, жълти зеленчуци, но не пасе тревата, избра тези инициационни книги и информация, за да види живота в зелено ... с удоволствие.
ВЕГАН - ВЕГАНСКАТА КУКУБКА - Внимание, ТЕЖКО ТЕГЛО в информация, рецепти и зърна свежест!
АВТОРЪТ - ДЖИН-ХРИСТИЯНСКО ЖУРИ - Vegan King - ШЕФ - От Тулуза, родния му град до Берлин, от Ню Йорк и Лос Анджелис, Жан-Кристиан Жури има над двадесет години опит, тестване, рецепти, пътувания и открития в омагьосания свят на веганите. Той продължава, зеленият човек да пътува по света като почтен гигант на веганска кухня от откриването на първия 100% вегански ресторант La Mano Verde в Берлин, отворен след промяна на начина си на живот и диета. Жан-Кристиан Жури буди любопитство и ентусиазъм, той затвори ресторанта и издава книги, които са всички бестселъри. Тази библия VEGAN, вегетарианската готварска книга в почтеното издателство „Пахидон“, което издаде няколко готварски книги, е доказателство, че онова, което преди няколко години изглеждаше като скучна шантава тенденция, се превърна в истински начин на живот. Жан-Кристиан Жури открива Кулинарен институт за растителна кухня в Тайланд след няколко дни ... Blue Lotus ще осигури курсове за всички вегани готвачи по света.
КНИГАТА - 482 страници и близо 1800 грама, за да познавате, изучавате и приемате вегански ястия. Извънредно веганско турне по света в 450 рецепти от 150 страни
Цветът гази, цветовете експлодират на слънцето жълто, домат червено, нежно аспержи зелено, артишок лилаво, магданоз зелено. В началото се нуждаете от ... веган килер с най-важното, най-важното, основните неща, без които нищо не е възможно. Авторът го детайлизира на първите страници на книгата със списъка на пресни плодове и зеленчуци, зърнени храни, сушени плодове и зеленчуци, подсладители, подправки, подправки. Без животински продукти, без месо, без риба, птици, морски дарове, краве мляко, но с бадемово мляко или кокосов крем, без млечни продукти, без яйца, освен тофу, без мед, освен сироп от агаве. Гарантирана пълна форма и дълголетие.
8 глави - Предястия - Салати и сурови зеленчуци - Супи и Гаспачос - Основни ястия - Зърнени храни и варива - Тестени изделия - Десерти - 8 страхотни готвачи-готвачи - 3 основни индекса, те намаляват продуктите, по държави по рецепта съдържанието на книгата.
ТЕМАТА - ВЕГАНСКА КУХНЯ ОТ ТУК И ДРУГО ЗА ВСИЧКИ
„Веган храните са храни като всяка друга. Пълни с вкус, те помагат на имунната ни система да защити тялото ни и предлагат безкрайна гама от здравословни и вкусни кулинарни творения. Вдъхновени от пътешествията ми по света, рецептите в тази книга отбелязват жизнеността на растенията и ползите от веганската кухня. " Жан-Кристиан Жури, Въведение
Поемете контрола върху храненето и начина си на живот, за да съчетаете здравето и дълголетието
ФОТОГРАФЪТ - СИДНИ БЕНСИМОН - От Париж до Калифорния, от Джорджия до Ню Йорк, тя фотографира хора и продукти по целия свят, които свидетелстват за нови начини на съществуване и живот. „Вдъхновяващи хора, които искат да окажат положително въздействие в света днес. "
МЯРО НА СТЕНА - Книга, която да приемете без колебание, за да имате точна идея, преди веганът да бъде съблазнен или не. Ако вече сте се поддали, ще бъдете пълни със зелено с цветни, гурме рецепти. Книга от 100% вегански автор, който е реалист и информиран, но не осъжда два моркови, който иска да докаже с книгите и лекциите си, че растителната храна е източник на добро здраве и удоволствие.
ВЕГАН - ЖАН-ХРИСТИЯНСКО ЖУРИ - ФАЙДОН - 39,95 евро
МОЯТА СВЪРЗНА ПРИРОДНА КУХНЯ - ÔNA MAIOCCO
АВТОРЪТ - ÔNA MAIOCCO - Харесва и преподава готварство - Тя е родена в биологично земеделие и готвене ... баба й е държала магазин за здравословни храни и е приготвяла органични ястия за своите клиенти и нейния вегетариански съпруг италианец, баща й готви според нейното вдъхновение, в радост и споделяне. Тя стана вегетарианка, след това веган, проследявайки храната си според нейните стремежи, етика и убеждения. От готварските работилници, които тя създаде до тази книга, дългогодишен опит и проучване, срещи, лакомия, доброжелателност и искрена и заразна радост.
КНИГАТА - МОЯТА СВЪРЗНА ПРИРОДНА КУХНЯ, яжте органични, растителни и местни.
224 страници и 980 грама етични и екологични съвети, нежно и интелигентно. Голям формат, мека корица, приятно слънчево от зелени зеленчуци, преработени в жълто. 12 глави. Доставка, органични, растителни и местни, избор, уважение към човека и околната среда, животни, качество - Организацията, как и къде да пазарувате, подредете гардероба си- Оборудване, различните методи за готвене - Разрезът, съвети и добри жестове - Подправка, салатни превръзки, маринати и билки от балкона - Повече текстура - Форми - Повече сурови - Ферментирали съставки - Супер естествени сладкиши - Към повече свобода - Намиране на начина ви на хранене -