Фитохимикали
Свободни радикали, самотни клетъчни убийци
Свободните радикали са малки частици в тялото ни, които са атоми, молекули, които съдържат несравним електрон и се опитват да намерят своето съвпадение в непокътнатите клетки на нашето тяло. И докато търсим своята „електронна двойка“ увреждащи клетките по тази причина клетъчна отрова също ги нарича. И така, те са изключително вредни за нашето тяло.
Производството им се засилва от стресиращ начин на живот, UV лъчение, лекарства, пушене, токсини, погълнати с храна и козметика, възпаления в телата ни, но дори и изчерпателна тренировка.
Как да се предпазим от производството на свободни радикали?
Нека ядем колкото се може повече високо антиоксидантна храна, защото само антиоксиданти те могат да спрат разрушителната активност на свободните радикали.
Много изследователи и експерти смятат, че a свободните радикали са отговорни за стареенето на клетките и развитието на много заболявания. Ако обърнем внимание на това достатъчно количество антиоксидант попадайки в тялото ни, можем не само да предотвратим различни заболявания, но и да подмладим клетките си.
Антиоксидантите са задължително допълнение към профилактиката, но приемът им може да помогне за подобряване на състоянието на вече установени заболявания и дори можем да постигнем това. обратни патологични процеси!
Въпросът може да възникне, че,
колко витамини и растителни активни съставки са необходими на тялото ви, за да получите достатъчно антиоксиданти в тялото си, за да можете да се предпазите от вредното въздействие на свободните радикали.
За да установят това, изследователите определиха т.нар. ORAC стойност.
ORAC, т. Е. Капацитет на радикална абсорбция на кислород, т.е. Капацитет на радикална абсорбция на кислород.
The ORAC стойност показва антиоксидантния капацитет на храните, т.е. способността му да унищожава и неутрализира свободните радикали.