Кокос от А до Я
Актуализирано: 14.01.20 - 11:07 ч
В тази форма прясно напуканият кокосов орех предлага основно два продукта: кокосова вода от вътрешната страна на ядката и пулпата. Но кокосовата индустрия днес предлага разнообразие от други кокосови продукти. В Dr. Гьорг дори ги предлага в биологично качество.
Екзотичните храни стават все по-популярни сред крайните потребители. Те предлагат да бъдат по-вкусни, по-устойчиви или по-здравословни.
Много храни са самостоятелни продукти, докато други принадлежат към цяло семейство храни. Кокосът е продукт от едно от тези семейства - заобиколен от кокосово масло, кокосово масло и кокосова вода. Пазителят на органичния кокос, д-р. Goerg онлайн. Тази статия разкрива кои други кокосови продукти вече се предлагат на пазара.
Кокосът. цифри, данни, факти
Кокосът е целогодишен продукт, който тежи впечатляващите 363 килокалории на 100 грама собствено тегло. Ядката тежи 3,9 грама протеин, 36,5 грама мазнини, 9 грама фибри и 4,8 грама въглехидрати (захар). Но зад истинската твърда черупка има много повече: кокосовият орех е лесно смилаем и ви кара да се чувствате добре. Това се осигурява от витамините В и фибрите, както и от кръвотворните свойства на ядката.
Това кокосово трио е известно на мнозина: кокосово масло, кокосово масло и кокосова вода
Тези, които обичат да готвят в Азия или искат да подобрят сладкиши и десерти с докосване на кокос, ще го направят тези дни Кокосово масло. Средноверижните мастни киселини в кокосовото масло са водоразтворими и поради това могат да се използват бързо от организма. Кокосовото масло обаче не е само популярен избор за домашни готвачи. Кралиците на красотата също обичат да разчитат на ядково масло. Кокосовото масло на главата е еластична, блестяща коса и успокояващо лечение за скалпа. Масажиран на чупливи връхчета, той осигурява спешно необходимия удар на влагата. Дори напуканите устни ще благодарят на лечението с кокосово масло. Маслото, съдържащо лауринова киселина, му придава антибактериален ефект.
Кокосово масло възниква от пресния кокос веднага след прибиране на реколтата. Кокосовото масло се използва главно в кухнята - като намазка, съставка за кисело мляко и смути, но също така и за дипове, сосове и супи. Докато Кокосова вода обезмаслената и нискокалорична съставка на много спортни напитки стана не по-малко известна Кокосово мляко напълно различни качества. Той не съдържа лактоза и е особено популярен сред страдащите от алергии. Кокосовото мляко е популярна съставка в кухнята, в соковете и в коктейлите.
Кокосово брашно сега стана първият избор за всички, които искат да се хранят без глутен или въглехидрати. Диабетиците харесват това както приятелите на нисковъглехидратната кухня. Брашното е особено богато на фибри и протеини. Има и подходящи кокосови продукти за подслаждане - а именно Кокосов цвят захар или алтернативно Сироп от кокосов цвят. чипс, Рашпили, Люспи и шоколад попълнете портфолиото от кокосови орехи, което никой гурме не може да види.