Кой въглен трябва да използвам за моето барбекю Somagic?
С завръщането на красивите дни си мислите за скара в градината си, придружен от приятелите и семейството си. За да ви помогне в тази мисия, вашето барбекю с въглища трябва да е в най-добрия случай от тези способности.
Изберете качествен въглен
Изборът на дървени въглища е основен критерий за успеха на вашето готвене с вашето барбекю с дървени въглища. Всъщност това пряко влияе върху готвенето на вашата храна. Избраният въглен трябва да може да осигури, благодарение на тези характеристики, голяма топлина, колкото е възможно по-дълго, за правилното печене на месо и други храни.
За да направите това, вашето гориво трябва да бъде възможно най-чисто и да има съдържание на въглерод над 80%. И така, всичко, което трябва да направите, е да разгледате съставките на торбата и да изберете такава с най-малко количество материал, за пречистен и следователно лек въглен. Освен това, от съображения за безопасност, вашият въглен трябва да отговаря на действащите стандарти.
При нормална употреба въгленът, поставен в резервоара, трябва да бъде най-малко 3 см под ръба на последния. В случай на ниско позициониране на решетка за готвене на вашето барбекю с въглища, въгленът трябва да е на най-много 1 см от решетката.
И накрая, количеството на използвания въглен ще зависи от моделите на барбекюто и трябва да отговаря на количествата, посочени в инструкциите на уреда.
Лесно запалване
Барбекюто с въглища изисква сръчност и опит, за да направи ефективно осветление. Тук няма газови горелки или електрическа система за запалване на камината.
За да ви помогнете, можете да използвате пожарогасители, специално проектирани за барбекюта, като същевременно се уверите, че те са добре одобрени за безопасна употреба.