Кой тофу да изберем Хранителни съвети
Актуализирано: 21 август 2020 г.
Днес темите за храната, здравето и спорта са в основата на проблемите на населението и това е много хубаво нещо !
Все повече хора документират себе си, променят начина си на работа, начина си на консумация и по този начин производителите трябва да последват примера им. Потребителите имат правото да гласуват и да вземат решение чрез своите покупки.
В този нов тласък растителните протеини (и като цяло растителни алтернативи), заместващи животинските продукти, имаха нарастващ успех през последните години, подтиквайки всички производители да предлагат нови продукти от този диапазон, докато те все още бяха поверителни преди известно време. И това е много добра новина !
Вегетарианците и веганите се възползваха от по-голям избор, но това също позволи на хората, които продължават да консумират животински продукти, да променят диетата си повече. Знаем обаче, че намаляването на животинските продукти в полза на балансираната диета, съдържаща повече растителни продукти, има положително въздействие върху здравето.
Тази промяна също има положително въздействие върху околната среда и може би в дългосрочен план върху хуманното отношение към животните.
Въпреки това, производителите не винаги дават приоритет на крайната хранителна стойност на продукта, което е от съществено значение, ако наистина искаме да можем да заменим месото, рибата или яйцата с растителен продукт. Едно е да намалите или премахнете животинските продукти, но тогава трябва да знаете как да балансирате диетата си с други храни, за да избегнете евентуални недостатъци и да сте в добро здраве. Това е ролята на нашите диетолози, които ще могат да ви подкрепят в процеса.