Кой съм нетърпим; Искрящо

искрящо

Тук Йолен Бейла, на 31 години, живея в северната част на Франция (59).

Диетата ми е:

Отначало ядох само без лактоза, защото мислех, че това може да е достатъчно, за да ме облекчи от симптомите, които не знаех за произхода; това не беше достатъчно, затова извадих глутена. Междувременно са ми диагностицирани две патологии: имам синдром на Ehlers Danlos (SED) и синдром на активиране на мастните клетки (SAMA) оттук и фактът, че сега ям без хистамин.

Диетата ми се промени с течение на времето, реших да предложа няколко раздела на сайта, така че всеки да може да се ориентира. Независимо дали сте без глутен, без лактоза, без GLO, веган или с огромни ограничения като мен с „без хистамин“, всички вие имате раздел, който трябва да ви пасва. Каквито и да са причините, които ви карат да консумирате по различен начин (вярвания, алергии, непоносимост, патологии ...), единственото ми желание от този сайт е да споделя идеи за рецепти с вас. Всеки път, когато публикувам рецепта, я слагам в правилния раздел, за да можете да се ориентирате възможно най-бързо.

По-голямата част от рецептите, които предлагам са Ниска цена: Бюджетът ми за храна е ограничен, опитвам се да готвя в големи количества, за да мога да замразя ястията си и да ги сервирам на няколко партиди. Бих искал да благодаря на моя човек, който ми помага много в кухнята

Коментари

Здравейте, откривам от 1 месец какво представлява непоносимостта към хистамин и тъй като от своя страна съм без нужди и хронохранване, с удоволствие открих вашия сайт, който да ме вдъхнови!
Също така се стартирах в сайт/блог, за да споделя моя опит с рецептите на chrono zd без хистамин ... Започвам, но поставям адреса тук и ако сте съгласни, възможно е да съм вдъхновен от някои от вашите рецепти (вече ви спомена в рецепцията). Благодарим отново за вашето богато споделяне за нас! Мелани https://lavieenhistaminose.jimdofree.com/

Добър вечер Мелани, радвам се, че моят сайт може да ви вдъхнови, не се колебайте, аз го създадох с единствената цел да дам идеи на други хора, засегнати от непоносимост към храна/алергии;-). В момента съм на ваше място, благодаря ви за споделянето на връзката, намирам за много интересно да интегрирам въпроса с нулевите отпадъци и хронохраненето. Ще отделя време да прочета внимателно вашия сайт и да се свържа с вас, защото виждаме много общи неща;-). Ще се видим скоро.

Здравей Джолен,
Току-що открих вашия сайт и ви благодаря, че сте го създали, защото се чувства добре. Вече не се чувстваме сами, а с няколко в една и съща лодка. Споделянето, което сте въвели, ни прави силни, чрез това споделяне се чувстваме признати.