Кой казва, че яденето на гъши дроб е невъзможно с безсолна диета La Combe De Job

дроб

В продължение на няколко години La Combe de Job предлага гама от гъши дроб цяла патица без сол добавен. Бъдете при диета, не е лесно, още повече се лишаваш от гурме продукти. Ето защо, загрижени за щастието на нашите клиенти, ние разработихме 3 рецепти:

  • 2 консервирани рецепти от цяла патешка паша от 125 g: едната с пипер Espelette, другата със пипер от Съчуан, за да даде обрат на foie gras. Срокът на годност е 4 години на хладно място от датата на производство.
  • 1 рецепта полуготови цели патешки гъши дроб във вана от 150 g, обикновена версия, към която можете да добавите цяла мелница за чушки Timut (от Saravane), която ще ви донесе докосване на цитрусови плодове или щипка чили Espelette, за да донесете докосване на пеп. Срокът на годност на полу сварените гъши дроб без сол е 8 месеца в хладилника между 0 и 4 ° C.