Кой казва, че е лесно да се готви желе на диван
Оставете го да готви желе, само ако има поне един почивен ден. И това не е шега! Започнах да готвя веднъж следобед и в седем вечерта месото стана толкова меко, че вече се отдели от костта. И това е просто готвене, към което идва подготовката, разграждането, сервирането, охлаждането, обезмасляването и едва след това можете да седнете за малко. Разбира се, само ако нямате нищо против, ако кухненският плот е заседнал и съдовете са в планината.
Готвенето на желе не е малка задача и опаковането му след това не е така. Внимание, препоръчва се само за тези със силни нерви!
Преди да започна да правя това прекрасно ястие, направих малка анкета в редакцията за това кой прави желето. След като дори най-моята колежка в кухнята каза, че предпочита да купи, отколкото да го направи, аз се разтърсих, но след като признах, че връщане назад няма. Разбира се, няколко души отвътре казаха, „ааааа, приготвянето на желе е тиква лесно, просто трябва да сложите месото да се готви за 4-5 часа и готово“! Бих искал да изпратя съобщение до колегите, които са на това мнение, ТОГАВА МОЖЕ ДА ГОТВИТЕ ЖЕЛЕЗ СЕГА!
Състав:
Купих съставките на пазара на Хоспитал Стрийт, останалото беше в домакинството. Ако тази версия е твърде естествена за някого, можете да я приготвите много по-подобно на бульон, тогава можете да я приготвите добре, също така варените зеленчуци могат да бъдат порести във всяка порция.