Кой хляб е подходящ да придружава Foie Gras Alby Foie Gras

Всичко е свързано с вкуса, но ето най-често срещаните хлябове, които да се сдвоят с вашия гъши дроб:

  • мек хляб: на скара и поставете в кърпа за чай, за да се затопли
  • Меденки: добре позната комбинация, гъши дроб и меденки.
  • Бриош хляб: Малко сладък, но по-слабо изразен от меденките
  • Селски хляб: Защото вашият пекар остава ваш ежедневен приятел !
  • Ароматизиран хляб: Попитайте вашия пекар за неговите специалитети, може ли той да ви предложи смокинов хляб? !

придружава

Припомням си: Независимо дали става дума за зачитане на изкуството на масата, или за да се възползвате по-добре от вкуса на продукта, не забравяйте, че гъши дроб не се разпространява като масло или пастет. Трябва да го нарежете на филийка и да го поставите върху хляба, в най-добрия случай да оказвате лек натиск върху него с ножа си. Можете също да го сервирате по много традиционен начин с лъжица, под формата на малки куполи. Това е и модерен и приятелски метод за представяне на аперитиви за вечеря !