Кой е модерен потребител, тайната на дяволския език Вашите макарони без въглехидрати също се правят от него! Пик момиче

Дяволският език (Amorphophallus konjac) е растение, произхождащо от Азия. Обикновено известен като конняку или слонова кост, но е известен на мнозина като коняк корен, езикът на дявола. Дяволският език присъства в азиатската кухня от над 2000 години, като от него се правят разнообразни здравословни ястия, като юфка ширатаки. Чистите екстракти също се правят от езика на дявола, който се разтваря във вода, за да образува гел. Основният му компонент и активна съставка е глюкоманан.

потребител

Физиологичен ефект на глюкоманан

Глюкомананът не е нищо друго освен водоразтворимите диетични фибри на растението, които притежават уникално фантастични свойства:

  • Техните молекули могат да свържат до 300 пъти повече вода от собственото им тегло! Диетичните фибри от брашно от коняк са най-отличните от водоразтворимите диетични фибри.
  • Глюкомананът в брашно от коняк не се хидролизира, храносмилателни ензими и храносмилателни органи, така че те не могат да произвеждат калории от него, но са способни да абсорбират/свързват холестерола и жлъчната киселина.
  • В същото време растителните влакна имат стимулиращ ефект върху храносмилането и чревната подвижност, ускоряват, прочистват и улесняват храносмилането/екскрецията.
  • Тези диетични фибри имат незаменим ефект върху човешкото тяло, като инхибират развитието на много заболявания. Тази характеристика се дължи на факта, че по-голямата част от коняка се състои от силно свързващ водата добре подуващ се полизахарид (глюкоманан в състава).

Потребител на дяволски език

Как брашното коняк поддържа вашата диета?

Брашното от коняк или глюкомананът от коняк се прави от корена на езика на дявола. Свързвайки водата в стомаха, тя набъбва и предизвиква усещане за ситост, което може да доведе до леко намаляване на апетита. Храносмилателните ензими на организма не са в състояние да го разграждат или само в много малки количества, така че не повишава нивата на кръвната захар, не угоява. Той е чудесен за тези, които искат да отслабнат, тъй като е изключително нискокалоричен и почти без въглехидрати и без мазнини. Неговият гликемичен индекс също е нисък, така че няма ефект и върху нивата на кръвната захар. Аналитичните тестове за храни показват, че тя съдържа почти 83 грама фибри/глюкоманан на 100 грама.