КОЙ е изобретил аромати

могат бъдат

Историята на естествените вкусове

Естествените аромати се произвеждат от вещества, които съществуват в природата. Това могат да бъдат сложни ароматични и ароматни добавки, състоящи се от различни есенции, екстракти, смоли, етерични масла, продукти за печене, ферментация и нагряване, които не могат да бъдат разграничени от изкуствените аромати.

Разликата е, че всички използвани елементи не са създадени от човека, а съществуват в естествени условия.

По-прости и познати добавки също могат да се нарекат естествени аромати. Това могат да бъдат подправки, билки, плодови сокове или плодове, зеленчукови сокове и други храни. Тоест, всичко това са вещества, които могат да се използват за придаване на храна или нещо приятна миризма. Историята на подобни вкусове датира от няколко хиляди години; дори в древността хората са се научили да използват билки и масла, за да подобрят вкуса и аромата на продуктите. Невъзможно е да се каже със сигурност кой е дошъл с идеята да подобри качеството на храната, а не нейната хранителна стойност. Първите ароматни вещества за тялото се появяват в древен Египет. Има предположения, че първите сложни хранителни аромати са създадени в древни арабски страни.