Кой е добър в безенергийните подсладители
Щракнете върху изображението, за да го увеличите!
Кой е добър в безенергийните подсладители?
Безенергийните подсладители могат да бъдат полезен избор не само за тези с наднормено тегло и принудителна строга диета, но и за тези, които съзнателно се хранят.
Могат да се разграничат два вида подсладители: хранителни и нехранителни подсладители. Докато първите осигуряват енергия на тялото, вторите се движат от енергия. Но като цяло енергийното съдържание на интензивните подсладители е много ниско: 0 до 4 килокалории на грам. Това е нищожно количество, като се има предвид колко малко от него е необходимо за подслаждане на храна и напитки.
Безенергийните подсладители са много по-сладки от захарта, с предимството, че не повишават нивата на кръвната захар или причиняват кариес. Най-известните му сортове са захарин, цикламат, ацесулфам-К и аспартам. За да увеличат подсладителната си сила, те често се предлагат в комбинация с други подсладители и могат да бъдат намерени под формата на таблетки, прахове и течности по рафтовете на магазините.
За какви заболявания се препоръчват?
Подобрените с енергия подсладители се препоръчват предимно за тези с наднормено тегло, диабет или страдащи от затлъстяване (високо кръвно налягане, атеросклероза, подагра и др.). Диетата играе ключова роля при диабета.
Количеството въглехидрати, които можете да консумирате на ден, се влияе от няколко фактора. Например видът на диабета, възрастта, теглото, физическата активност на пациента, други заболявания, но също така е много важно дали диабетът се лекува с инсулин или лекарства. Всяко хранене трябва да съдържа достатъчно количество въглехидрати.
В идеалната диабетна диета въглехидратите са 50 процента, протеините 20 процента и мазнините 30 процента от дневния калориен прием. При диабет тип 2 енергийният прием обикновено е намален, тъй като значителна част от пациентите са с наднормено тегло. Препоръчителната дневна нужда от калории и въглехидрати се определя индивидуално. В случай на диета, ако консумирате 500-700 калории на ден по-малко от текущата нужда, необходимата загуба на тегло вече е на разположение.