Кой да пие чай на света

Те предварително загряват чайника. Една чаена лъжичка чай се добавя към всеки човек, плюс една за кана. Изсипете гореща вода върху листата и оставете да престои 5-6 минути. Разбъркайте и след това изсипете в чаши. Овкусява се с мляко и евентуално захар.

след това

Узбекистан

Варят зеления чай, оставят го да престои две минути, прецеждат го и го изсипват в бутилки (широкоцветна, цветна, без уши порцеланова чаша, обикновено показваща памучни цветя). Добавя се копринена захар, консумира се докато се отпива.

Руснаци

Чайник, съдържащ екстракт от чаен концентрат, се поставя върху самовар или голям метален чайник. Чашата се пълни до 1/4 или 1/2 част с концентрата и след това се пълни с гореща вода от самовара. Взимат захар между зъбите си и отпиват от нея чай.