Кои сирена са с ниско съдържание на мазнини

Всичко за всичко

Кои сирена са с ниско съдържание на мазнини

Сиренето е мазен продукт. Въпреки че съдържа калций и други здравословни минерали, често е изключен от диетата. Съществуват обаче сирена, които могат да бъдат с ниско или ниско съдържание на мазнини. Те могат да се разглеждат като алтернатива на диета, която ограничава консумацията на мазни храни.

ръчно

Соевото сирене тофу, популярно в Китай, Япония, Корея, съдържа само 1,5-4% мазнини и принадлежи към категорията нискомаслено сирене. По структура наподобява сирене, въпреки че е направено от соево мляко. Това сирене е с високо съдържание на протеини и може лесно да замести месните продукти. Диетолозите предлагат включване на сирене тофу в диетите на хора за отслабване и възрастни хора, които страдат от структурни промени в костната тъкан, тъй като тофуто е калциев депозит и има способността да предотвратява заболяване като остеопороза. На изток тофу се консумира в комбинация със зеленчуци, разнообразни билки и зелен фасул. Също така се пържи леко с добавяне на стриди или соев сос и капка сладък сироп.

Кварк от зърнени култури или селско сирене (HäuschenEnglisch: www.tis-gdv.de/tis_e/ware/genuss/kakao/kakao.htm Сиренето, както го наричат на Запад, е маса гранулирана извара, която се смесва със сметана и се превръща в Всъщност това е повече извара, отколкото сирене, така че е позволено да се яде дори и при най-строгите диети. Съдържанието на мазнини в гранулираната извара е между 0 и 9 процента, докато съдържа само 155 ккал. Препоръчва се за спортисти, за да поддържат форма и да хранят хората, може да се яде и през нощта като самостоятелно хранене или като зеленчукова салата.

Сиренето Gaudette (Goudette) съдържа около 7% мазнини. На вкус е като твърдо сирене Гауда, но с по-мек вкус. Сиренето Gaudetta е с високо съдържание на калций и лесно смилаемо.

Дъвченото сирене, родина е Армения, се отнася до диетични сирена със съдържание на мазнини около 5-10%. Произвеждайте сирене под формата на дълги конци, които са увити в чилета или плетени в плитка. Сесил има право да консумира, докато гледа много диети, например Дукан и Протасов. Предимно се яде като самостоятелно ястие, но също и със салати или леки закуски.

Италианското сирене рикота е част от много национални ястия. В Италия винаги се сервира за закуска. За разлика от другите видове сирена, рикотата не се прави от мляко, а от млечна суроватка, която се получава след пресоване на други видове сирена. Това сирене съдържа около 13% мазнини и само 49 kcal. В сравнение с други видове сирене рикота, изгодно е да има ниско съдържание на сол на фона на висок хранителен статус и наличието на основни витамини и микроелементи. Също така е източникът на аминокиселината метионин - хепатопротектор, който възстановява чернодробните клетки. Сиренето рикота е меко, нежно. Може да се намаже върху крекер, да се добави към зеленчукова или плодова салата, поднесена с картофи.

Сортовете с ниско съдържание на мазнини включват сирена със съдържание на мазнини под 20%. В допълнение към изброените, този списък включва също сирена, лек вариант на сирене фета, моцарела, сирене с плесен Dor Blu, френско сирене Камамбер и финландско сирене Oltermany.