Кои са те и какво ядат Ръководство за вегански тенденции - 100 градуса
Кои са те и какво ядат? - Ръководство за вегански тенденции
Мнозина свързват безвкусни зеленчуци на пара и скучни салати, когато става въпрос за вегетарианска диета. Вече се опитахме да разсеем това погрешно схващане с нашата поредица от рецепти без месо в понеделник (тук можете да разгледате нашите вълнуващи безмесни рецепти). Но все пак кои са веганите, флекситарианците, лакто-, яйце- и всякакви вегетарианци и какво ядат? Нашият вегетариански автор подрежда концепциите.
Най-често срещаният въпрос, който получава вегетарианецът, е как може да попълни тялото си с необходимите протеини, ако не яде месо. Смешното в това е, че имаме месоядни приятели, които дори не забелязват, но не ядат месо всеки ден, а може би дори само два или три пъти седмично - или дори месец. Те обаче не се питат дали след това ще внесат основен протеин в телата си.
Никой не трябва да се страхува, защото с малко внимание всеки може да консумира точното количество протеин, дори от растенията. Как това все още е възможно? Да видим научното обяснение.
НА вегетариански диети не ядат месо (винаги включително птици и риба) или храна, съдържаща ги. Речник за такива вегетарианци ово-лакто за вегетарианци те не ядат месо, освен растителната диета, но ядат яйца и млечни продукти.
НА лакто вегетариански освен че избягва месото, той не яде яйца, но яде млечни продукти.