Кои са правилните хранителни вещества за предотвратяване на умора и стрес

Сред основните витамини С има бактерицидни и антивирусни ефекти. Поради това е идеален за предотвратяване на настинки и други инфекции, които означават появата на настинка. Лечението с портокали и лимони е от съществено значение, като се добавят, според вкуса, плодове от морски зърнастец и годжи, плодове ацерола или шипка, гуава, киви ... Слагаме и зеленчуци от сезона. По този начин все още намираме на щандовете червения пипер, шампион на витамин С, последван от червено и зелено зеле - да се яде за предпочитане суров.

предотвратяване

Подправки и подправки за щастие

  • Куркумата има антибактериални свойства. Една от съставките му, куркуминът, е мощен антиоксидант, който се бори с инфекцията. Смята се също, че куркуминът е ефективно оръжие срещу признаците на депресия чрез намаляване на нивото на кортизол (хормона на стреса) и чрез стимулиране на серотонина, хормона на щастието.
  • Жен-шенът е високо ценен заради свойствата му да стимулира имунната система. Благодарение на тонизиращия си ефект, той помага в борбата срещу физическа или психическа умора и стрес. Можете да използвате женшен на прах като подправка, за ароматизиране на сосове, ястия или десерти.
  • Чесънът е особено ефективен срещу инфекции. Най-добре е да го ядете суров или недопечен. Добавен в малки количества към салата, риба или месо, придава приятен вкус на ястието. Без да забравяме лука, който, както всички членове на семейство алиасови, също има ползи за здравето.