Croq Kilos 5 съставки за заместване на захарта
Пчелен мед
Пчелен мед донесе a сладък вкус толкова важно, колкото рафинирана захар и има същия ефект върху кръвната захар. От друга страна, той съдържа голям брой витамини, минерали и антиоксиданти за разлика рафинирана бяла захар който не съдържа никакви.
По този начин, консумирайте умерено, медът е истински съюзник за здравето: той е антибактериален, играе роля в профилактиката на някои заболявания и също така ще стабилизира чревната флора.
За заменете 100 г захар при приготвянето си добавете 50 г мед и по този начин изберете а рецепта още хранително интересно.
кленов сироп
The кленов сироп е сокът от клен, който не е претърпял готвене като единствената трансформация. Това е естествена захар който съдържа в добро количество минерали като калций или желязо, витамини като витамин В и антиоксиданти. Той също има по-нисък гликемичен индекс отколкото бяла захар.
Неговият уникален вкус е много ценен за палачинки, палачинки, но също така и за подсладете киселите си млека или за заменете захарта в домашни сладкиши.
Трик: ако решите сменете захарта в десертите си, правилото е следното: заменете 100гр захар на 100гр кленов сироп, но премахнете 25 g от друга течна съставка (мляко, сок, вода), присъстваща в рецептата.
Агаве сироп
The сироп от агаве има текстура, близка до течния мед и идва от кактус, намерен в Мексико, наречен "Agave". Той има силен подслаждаща сила (тя е три пъти по-висока от бялата захар), докато има a нисък гликемичен индекс, което го прави a интересна захар за хора с диабет, тъй като това ще им помогне по-специално регулират кръвната им захар.