Кои са момичетата за детоксикация на Elle
Благополучие, сияние, загуба на тегло, енергия ... Детоксът е от съществено значение след празника. Разследване и портрети на последователи на този ритуал, който е цялата ярост.
има такива, които пият зелени смутита всеки ден, тези, които постят малко или много и много други, които обмислят само детоксикация, но вече са привързани от идеята. Така че е необходима точка. Нова мода? Информираност? Дали детоксът ще ни спечели всички или скоро ще бъде отнесен на пейката на минали странности ?
Първо наблюдение, страстта към детоксикацията е въпрос на поколение и социална среда. 35-годишната Лора приема двете си годишни детоксикационни лекарства за даденост. Майка й, 62-годишната Брижит, е изумена, въпреки че признава, че си е похапвала супа след празниците. „Не е същото“, обясни си тя. Невярно, според Жан-Пиер Пулен, социолог на храните („речник на хранителните култури“, публикуван от Пуф): „Детоксът е нова дума за исторически феномен. Във всички култури има ритуализирани периоди, през които намаляваме диетата си или дори я прекъсваме, за да се пречистим. Днес явлението на детоксикация засяга предимно градски и активни жени на възраст от 25 до 50 години. Става въпрос за възприемането на обратната гледна точка за изобилието на нашето общество. Това е нещо като кристализация на една донякъде магическа мисъл: „Когато контролирам това, което влагам в себе си, аз контролирам бъдещето“. С други думи, детоксикацията е явление, което засяга висшите класи, които са в състояние да си представят извънреден труд и да „управляват“ здравето си като капитал. Според Жан-Пиер Пулен, "За по-голямата част от хората детоксикацията няма смисъл".
Истински ползи в смутни времена? Изменението на климата, многобройните замърсявания (луда крава, диоксин, ендокринни разрушители), триумфиращ младеж, управление на здравния капитал ... Детоксът изглежда е отговор на тревогите на времето. За Бърнард Андрие, телесен философ („Самоздравето: към рефлексивно лекарство“, изд. Арманд Колин), „Ние възприемаме понятието замърсяване до степен да разглеждаме нашето тяло като екосистема, опиянена от храната и стреса от живота. модерен. Надяваме се да се съживим чрез лишения или чрез специални храни. Ако модата за детоксикация идва при нас от англосаксонския свят, това не е случайно, защото тяхната протестантска култура се римува с пестеливост, търсене на простота и индивидуална отговорност. „Има ли смисъл да искаш да лишиш тялото, за да го събудиш по-добре? Намаляването на храната, която консумира 60% от телесната енергия, би пренасочило спестената енергия към органите, отговорни за почистването ни: черния дроб, белите дробове, кожата, бъбреците, червата ... Някои лекари са убедени в това, като д-р Франк Жигон, фитотерапевт и микро-диетолог ("Най-добрите детокс лечения от растения", изд. Рустика).