Кои са храните, които насърчават хидратацията Най-добре да се консумират

насърчават

За да сте добре хидратирани, разбира се, трябва да пиете много. Но не забравяйте, че много храни, особено пресни плодове и зеленчуци, също осигуряват добра доза вода на тялото ни.

Водата е единствената съществена напитка за тялото ... Нашето тяло наистина се състои от 60% вода. Че- това " поддържа температурата на тялото ни, позволява добрата циркулация на кръвта, оксигенацията на нашите клетки и доброто елиминиране на отпадъците ", посочва сайтът PNNS (National Health Nutrition Plan). Всеки ден елиминираме между 2 и 2,5 литра вода. За да компенсирате тази загуба, първо трябва да пиете вода (по желание и поне 1 до 1,5 литра, или 6 до 9 чаши, според хранителните препоръки) или дори други напитки като плодов сок, кокосова вода, билков чай или чай (в ограничено количество обаче за стимуланти и сладки напитки!). Но също така консумирайте храни, богати на вода: наистина, съдържанието на нашата чиния до голяма степен допринася за хидратацията на тялото.

Плодове и зеленчуци преди всичко

Много сурови съставки съдържат вода, но пресните плодове и зеленчуци чупят рекордите. Според данни от таблицата Ciqual за хранителния състав на храните, създадена от ANSES (Национална агенция за безопасност на храните, околната среда и здравето при работа), шампионът във всички категории е краставицата. Наистина съдържа 96,5% вода! Освен това е с ниско съдържание на калории и богата на минерали (включително калий) и витамини (C, B9 ...). След това идват много много хидратиращи зеленчуци, особено в суровата им версия: червена ряпа (95,9% вода), ендивия (95,5%), маруля (95,5%), тиквичка (95,3%), домат (94,1%), зелен пипер (94% ) и т.н. Внимавайте, готвенето намалява малко съдържанието на вода в тези растения. Това не е зеленчук, но гъбата-бутон също показва интересен състав: 93,9% вода и много витамини, селен и калий ... Не забравяйте да пъхнете филийки от тази сурова гъба във вашите салати! Плодовете не трябва да се надминават, особено динята (90,9% вода) и пъпешът (88,7%): те са сравнително нискокалорични и преди всичко много утоляващи жаждата през лятото. Цитрусовите плодове, богати на витамин С, също трябва да бъдат предпочитани. По този начин розовият грейпфрут се състои от 88,5% вода, оранжевият 87% вода. Други примери, червени плодове: ягоди (90,1% вода), касис (87,9%), къпини (87,7%) ...