Кои менюта

Лесно е да балансирате менютата въз основа на еталоните на Националната програма за здравословно хранене (PNNS):

- Млечни продукти (мляко, млечни продукти, сирена): 3 порции на ден.
- Месо, птици, риба, яйца, шунка: 100 до 200 g на ден.
- Хляб и нишесте (тестени изделия, ориз, картофи, варива): при всяко хранене.
- Плодове и зеленчуци: поне 5 порции от поне 80 г на ден.
- Мазнини (масло, сметана, масла и др.): Всеки ден, разнообразни и в умерени количества.
- Сладки продукти (конфитюр, шоколад, бисквитки, сладолед и др.): В умерени количества.
- Напитки: 1,5 л на ден, като се дава приоритет на водата.
- Алкохол: максимум 20 cl вино на ден за жени, 30 cl за мъже.
- Сол: умерете консумацията си, като ограничите богатите на храни храни (готови ястия, студени меса, чипс и др.).

менюта

Примерите за балансирани менюта по-долу съответстват на хранителните количества, препоръчани за възрастен със средна активност и под 40 години. Когато порциите са различни, първите са за жени, а вторите за мъжете.

Закуска:

- 80 г селски хляб (3 средни филийки), намазан с масло и конфитюр или 60 до 70 г мюсли или овесени ядки (или 1 торба 50 г бисквитки за закуска);
- 200 мл (1 малка купа) полуобезмаслено мляко или 1 кисело мляко;
- Кафе, чай или запарка.

Обяд:

  • Сезонни сурови зеленчуци с 1 супена лъжица масло (рапица, орехи, маслини);
  • 1 яйце или 1 филия шунка или малка част от месо или риба;
  • 250 г нишестени храни (8 супени лъжици): ориз, тестени изделия, грах на парченца ... със зеленчуци и 1 чаена лъжичка масло или 1 супена лъжица сметана или олио (например паста Болонезе);
  • 1 кисело мляко или друг млечен продукт;
  • 1 сезонен плод или плодова салата;
  • 40 г хляб (1/6 багет);