Кохо сьомга риба - ползи и вреди

Той се различава от другите представители на семейството на сьомгата coho сьомга външно по леки сребристи люспи, за което различните народи са я наричали едновременно „бяла риба“ и „сребриста сьомга“. Сред лекарите и диетолозите не се оспорват ползите от рибата coho, но трябва да знаете, че тя също може да донесе вреда.

Ползите от рибата coho

Сред гастрономите кохо сьомгата е ценена заради нежното си и сочно червено месо, но лекарите смятат полезността на тази риба за по-важна. Най-ценният компонент в състава му, освен различни витамини и минерали, могат да се считат за естествени полиненаситени мастни киселини омега-3, които са необходими за поддържане на еластичността на кръвоносните съдове и здравето на сърдечно-съдовата система като цяло.

Консумацията на риба coho е особено показана за хора с ишемична болест на сърцето, атеросклеротични съдови лезии и др. По принцип всеки трябва да включи тази риба в диетата си. За децата полиненаситените мастни киселини омега-3 са необходими за пълноценното развитие на нервите и мозъка, както и за доброто зрение. За възрастни консумацията на риба сьомга от кохо ще помогне да се забави или премахне появата на проблеми с кръвоносните съдове и сърцето, което е особено важно сега, когато смъртността от тези заболявания е толкова висока.

---