Когато кокосовото масло е здравословно, то помага да отслабнете 9 нови факта

Попитайте 10 души дали кокосовото масло е здравословно и ще получите 10 различни отговора.

Какво е за слуховете?

Някои вярват, че кокосовото масло помага при отслабване.

Други приписват магически лечебни сили на кокосовото масло.

Ако това е само реклама, ще го изложим днес. В тази статия ще научите:

Какво е това, което ни се продава като "кокосово масло"?
Колко здравословно е кокосовото масло и дали ще ви помогне да отслабнете.
Защо може да бъде здравословно - и в същото време вредно за здравето.
Кое кокосово масло трябва да купите - и кое не.
4 неща, за които трябва да внимавате, когато използвате кокосово масло.

Повече от половин век кокосовото масло, маслото и другите наситени мазнини са универсално демонизирани като нездравословни и увреждащи сърцето.

За щастие вече успяхме да разрешим това заблуждение другаде.

Какво е кокосово масло?

Производство и история

Кокосовото масло се получава от изсушената пулпа на кокосовия орех.

Той е бил неразделна част от диетата им за коренното население на тропическите региони в продължение на хиляди години.

Може да се използва и в индийската Аюрведа - не само като храна, но и при лечение на кожни заболявания.

Още през 80-те години учените откриват, че хората, които традиционно консумират много кокосово масло с храната си, са далеч по-малко склонни да развият сърдечно-съдови заболявания.

За да направят това, те са изследвали например полинезийските островитяни, които приемат голяма част от ежедневната си енергия от кокосово масло

За разлика от тях, коренното население, заменило кокосовото масло с други - уж по-здравословни - растителни мазнини като слънчогледово и соево масло, очевидно по-често страда от диабет и сърдечни заболявания

Хранителни стойности

Кокосовото масло се състои от около 90% наситени мазнини, от които най-голямата част (65%) се състои от така наречените MCT мазнини.

MCT означава „триглицериди със средна верига“, триглицериди със средна дължина на веригата.

Много от положителните ефекти на кокосовото масло върху вашето здраве се дължат на MCT.

Всъщност малко хора знаят колко здравословно е всъщност правилното кокосово масло.

Но не всички кокосови масла са създадени равни. Ако използвате грешен продукт, ще навредите на здравето си повече, отколкото ще му бъде от полза.

Първо, отговорът на решаващия въпрос.

Здравословно ли е кокосовото масло?

Някои кардиолози получават инфаркти, когато виждат все повече хора да се наслаждават на кокосово масло.

Всъщност много хора все още ограбват кокосово масло заради високото съдържание на наситени мазнини.

„Наситените мазнини са вредни за сърцето?“ Този мит не може да бъде убит. За щастие знаем по-добре.

Сега има все повече изследвания, които показват, че кокосовото масло е здравословно за вас.

MCT мастните киселини, които се срещат под формата на лауринова киселина в кокосовото масло, са особено решаващи.

Здравословно ли е кокосовото масло? Ето няколко аргумента в полза на това:

Кокосовото масло увеличава умствената ви активност
Кокосовото масло понижава холестерола и поддържа здрава сърдечно-съдова система
Кокосовото масло е много добър източник на енергия при анаболна или кетогенна диета. Той насърчава образуването на кетонни тела по-добре от другите мазнини.
Кокосовото масло може да ограничи разграждането на мускулите въпреки големия дефицит на калории
MCT мастните киселини в кокосовото масло са ефективно средство за лечение на болестта на Алцхаймер

Кокосовото масло може не само да ви подмлади отвътре, но и отвън.

Според проучванията се казва, че растителното масло има толкова добър или дори по-добър ефект върху кожата и косата, отколкото минералното масло, което се използва често в козметиката:

Кокосовото масло е ефективно срещу суха кожа
Кокосовото масло увеличава съдържанието на влага в кожата по-добре от всяко друго растително масло

Досега не съм използвала кокосово масло като крем - обичам да го използвам в кухнята за това.

Ако имате опит с кокосовото масло като продукт за грижа за кожата, кажете ни. Напиши коментар.

Стигаме до един от най-вълнуващите въпроси: Пресованата мазнина от кокосовия орех ли ви прави слаби?

Вярно ли е, че кокосовото масло помага за отслабване?

Може да звучи като парадокс, но проучванията показват, че кокосовото масло ще ви помогне да отслабнете.

Тайната очевидно се крие в споменатите по-горе МСТ мастни киселини.

Черният ви дроб го превръща във високоефективен източник на енергия - и ви помага да разграждате телесните мазнини.

Ето няколко скорошни проучвания, които предполагат, че кокосовото масло може да ви помогне да отслабнете:

Кокосовото масло може да засили вашия метаболизъм
Кокосовото масло може да ускори загубата на мазнини и да повиши инсулиновата чувствителност на мускулната тъкан

Означава ли това: колкото повече кокосово масло, толкова по-постно?

Сега бих могъл да ви разкажа историята на приятел, който я е опитал. "Рафинирал" е кафето си с кокосово масло от супената лъжица. Няколко пъти на ден.

Не намаляваше, а се увеличаваше.

Пренебрегван финият шрифт: Кокосовото масло ще ви помогне да отслабнете само ако го използвате за лечение на други - за предпочитане по-малко здравословни - мазнини заменен!

Има още една клопка, за която определено трябва да сте наясно.

Купете правилното кокосово масло: Лошите покупки са вредни за вашето здраве!

Кокосовото масло може да покаже силните си страни само ако закупите правилния продукт.

Някои производствени процеси обръщат положителните ефекти - и правят кокосовото масло нездравословно.

Купете кокосово масло №1: Трябва да избягвате тези продукти

Ако продуктът е етикетиран по следния начин, трябва да го оставите в супермаркета:

Кокосовото масло или мазнина са рафинирани, избелени или обработени по друг начин. Производителят често капсулира това в описанието на продукта. Пример: "Това е чиста кокосова мазнина, но се характеризира със своите безвкусни свойства."
Ако не намерите името на студено пресовано, родно или екстра върджин на опаковката - ръцете!

В тези случаи кокосовото масло вероятно е било механично обработено и нагрято до голяма степен.

За извличане на маслото от кокосовия орех често се използват химикали.

Тогава здравословните съставки или се химически модифицират, или се филтрират изцяло. Съставът на мастните киселини също може да се промени.

Понякога производителите добавят и добавки, за да направят маслото по-трайно.

Рискът е висок, че купувате прасето на мушка и може би дори ще навредите на здравето си, отколкото на доброто.

Купете кокосово масло №2: Можете да се сдобиете с това кокосово масло

Номерът се крие в специалния производствен процес. Ако искате да си купите здравословно кокосово масло, потърсете един от следните етикети:

студено пресовани,
роден (допълнително),
(екстра) девствена или
Vierge (допълнително).

След това кокосовото масло се притискаше много внимателно и внимателно при ниски температури ("студено пресовано").

Съставките и мастните киселини се запазват.

Използвам това кокосово масло почти всеки ден. Все още мога да се справя повече от месец с чаша от 1 литър.

Контролен списък с кокосово масло: 3 неща, за които трябва да внимавате.

Ако искате да използвате кокосово масло специално поради неговите положителни ефекти върху загубата на тегло и вашето здраве, трябва да имате предвид следните препоръки:

Сума, която? Според проучвания екстра върджин кокосовото масло може да развие своите ефекти, ако консумирате около 8-15 грама на ден.
Твърде много енергия? Трябва да замените други (нездравословни) мазнини с кокосово масло. Тъй като кокосовото масло е много високо енергийно, лесно можете да забавите успеха си при отслабване, ако вземете и кокосово масло.
Колко силно нагряване? Кокосовото масло е едно от най-добрите масла за горещо готвене, пържене и задушаване. Той запазва своите здравословни свойства дори при високи температури (точка на дим само при 177 ° C) - за разлика от по-малко топлоустойчивите масла като ленено масло (точка на дим при 107 ° C).
Кой продукт? Уверете се, че кокосовото масло е етикетирано като студено пресовано, родно или необработено, като това.

Заключение

Мазнините ви дебели? Вече изчистихме достатъчно този мит другаде.

Думата се придвижва: Точните мазнини определено трябва да бъдат неразделна част от вашата диета.

Кокосовото масло е една от тези истински мазнини. Също така, или именно защото съдържа висок дял наситени мастни киселини. Те включват магическите MCT мазнини, които вероятно са основната причина за здравословните и отслабващи свойства на кокосовото масло.

Когато пазарувате, трябва да разгледате отблизо и определено да купите студено пресовано кокосово масло от магазина за здравословни храни.

Здравословно ли е кокосовото масло? Да, така е. Помага ли кокосовото масло за отслабване? Да, може. Все още липсва една точка: кокосовото масло мирише и има невероятен вкус.

Въпрос: Какъв е вашият опит с кокосовото масло? Използвате ли го за готвене или дори за лична хигиена? Напиши коментар.

Относно Марк Маслоу

Марк Маслоу е инженер, фитнес треньор и основател на MarathonFitness.de, фитнесът с M.A.R.K. Подкаст и страстен спортист по сила и издръжливост повече от 20 години. Можете да научите повече за него тук. Поддържайте връзка в Instagram, Facebook, Pinterest, Twitter и Strava.

Основна странична лента

Повече от 40 000 абонати!

Ами ти? Регистрирайте се за: Безплатни електронни книги за фитнес, ексклузивни съвети и инструменти, които споделям само в частния бюлетин.

"Фитнес треньорът Марк Маслоу споделя съвети как правилно да се упражнявате, за да изглеждате като холивудска звезда."
Светът

Изпращайки формуляра, вие по всяко време се съгласявате да получавате моя бюлетин. Информация за защита на данните тук