КОГАТО ЯДЕХТЕ ДЪРВО
Там, където всички гладуват, експертите по оцеляване намират храна; хората често не знаят за изобилието от източници на храна около себе си.
За да оцелеете там, където другите се провалят, трябва постоянно да наблюдавате и да се учите, да сте готови да опитате нови неща и да се отървете от хранителните предразсъдъци. Ако не се съпротивлявате на нито една ядлива храна, която ви попречи, тогава ще намерите повече храна, отколкото всъщност можете да ядете.
Един от продуктите, описани в тази статия, са игли от източен бял бор (боровите дървета, които растат в просторите на бившия СССР, не са по-лоши), които са много богати на витамин С, който е необходим за поддържане на висока жизненост на организма див. Яденето на борови иглички или иглени чайове е отлично превантивно и лечебно средство срещу скорбут, което може да бъде причинено от липсата на витамин С в диетата.
Хиляди хора обаче са загинали от скорбут, буквално заобиколени от борова гора. Това илюстрира факта, че знанието и способността да се прилага е най-важният ключ към оцеляването. След това ще говорим за друга питателна част от Източния бял бор, която е достатъчно лесна за извличане в големи количества и осигурява на себе си и на другарите си значителни запаси от храна за дълго време.
КАК ДА ОПРЕДЕЛИМ ОРИЕНТАЛЕН БЯЛ БОР?
В източния бял бор иглите се събират на гроздове от 5 парчета, дълги около 7 до 12 см.(СНИМКА) Източният бял бор е най-високото дърво в иглолистната гора, което расте до 70 метра височина и до 2,5 метра ширина в основата. Тези огромни стари дървета могат да живеят до 500 години, въпреки че много от гигантите са отсечени за дървен материал. Независимо от това, дървета с дебелина половин метър и височина около 30 метра сега са доста разпространени на много места. Ако живеете на място, където няма иглолистна гора, тогава не се отчайвайте; много други дървесни видове също имат ядлива кора и основните принципи на събиране и подготовка не се променят.
Боровата кора и шишарките са силно смолисти и това лепкаво вещество може да се използва по различни начини, включително за направата на лепило. Кората на младите дървета е тънка, сиво-зеленикава на цвят, просто се отлепва. Колкото по-голямо расте дървото, толкова по-дебела и груба става кората, придобивайки червеникаво-кафяв оттенък. Вътрешната кора на борове и други дървета беше съществена част от хранителната диета на индианците. Ранните изследователи от Северна Америка открили цели акра голи в основата на дървета, които били използвани за храна от местните жители.
Лесно достъпна в големи количества в целия код, добре запазена и силно хранителна, кората на дървото (абсолютно надеждна и документирана) е била съществена част от хранителната верига на поне едно известно племе - Адирондак (Adirondack). Самото име "Адирондак", племе в планините в северен Ню Йорк, означава "ядящи кора" на езика на ирокезите (враждебна група индиански племена), които непрекъснато се биеха с адирондаците и унизително ги наричаха "ядящи кора".