Когато даваме на бебето зеле; Всичко за майките
От каква възраст можем да даваме на бебето зеле?
Зелето често се похвали за неговите ползи, включително приема на фибри, които носи в тялото. От 6-месечна възраст можете да давате на бебето си зеле, ако е готово за твърда храна. Единственото истинско безпокойство е, че ще трябва да го предложите във форма, която е лесна за ядене от най-малките, в зависимост от техния етап на развитие.

Ползите от зелето
Добър за храносмилането
Известно е, че зелето причинява газове. Но това не е непременно нещо лошо. Храните, богати на сяра, хранят добри бактерии в червата, като подпомагат храносмилането. Зелето също съдържа значително количество фибри, което намалява риска от запек.
Какъв вид зеле да изберете?
Когато избирате зеле, винаги проверявайте дъното, за да сте сигурни, че листата не са започнали да се отделят от стъблото. Изберете зелеви глави, които са твърди и плътни, с ярки, цветни листа, без петна и пукнатини. Зелето трябва да се чувства тежко поради размера си. Избягвайте зелето, което е твърде леко за размера си и показва признаци на обезцветяване или гниене.
Най-добрият начин за приготвяне на зеле е готвенето на пара, тъй като по този начин ще можете да поддържате активните хранителни вещества в зелето. Но има и разнообразни рецепти, които можете да опитате, които включват зеле като бебешка храна. След като свари зелето, то се превръща в много гъвкава храна, която може да се пюрира или добавя към други храни, с които малките вече са свикнали.
За диверсификация без стрес препоръчваме книгата „Естествената диверсификация - най-добре пазената тайна на спокойните родители“ на Гил Рапили и Трейси Мъркет, пионери на естествената диверсификация. Томът може да бъде закупен от виртуалната библиотека TOTUL DESPRE MAME, но също и от мрежата на книжарниците на Humanitas.