Когато цъфти черешова череша

Времето, когато цъфтят птичи череши, е особено. Първо, това е много красива гледка. Дори дърветата едва разцъфтяваха листата си, но тук, като експлозии на бяло, над тях има висящи ароматни пъпки от бели цветя и завихрени рояци пчели. Хората наричат ​​птичи череши красива булка. Носейки елегантна бяла рокля, тя символизира прехода към горещото ранно лято.

Родът птичи череши има 20 вида храсти и дървета. В средната лента в градините е разпространена обикновената птича череша, която има черни, стягащи плодове, както и Вирджиния, чиито плодове са червени. Най-приятната миризма по време на цъфтежа има ароматна птица череша.

Цветовете на птицата череша са необичайно ухаещи и са събрани на гроздове, достигащи дължина 12 см. Листата й са големи. Често може да се намери в градските паркове, сред храстите във влажни гори, в западните райони на горите на Русия, Украйна и Беларус. Това растение е по-рядко срещано в горскостепните зони. Черешката е често срещана в горите на цяла Европа, среща се и в Западен Сибир. Дървесината му е плътна, твърда и еластична, има рядък кафеникаво-черен цвят, поради което е намерила приложение в струговането и дограмата.

Черешовите плодове имат особен стипчив вкус. Може да се яде, но не сурово. От тях, като правило, се приготвят разнообразни напитки, както и брашно. От последните правят желе, пълнежи за пайове и кнедли.

---