Когато Цермати и Апфелдорфер си плащат на Dukan - Pensées de Ronde, блогът на Каролайн
Хроники на малко закръглен тридесет и нещо, който отказва да влезе в твърде стегнатите форми на обществото
20/09/2012
Когато Цермати и Апфелдорфер си плащат на Дюкан
Може да не сте го пропуснали, но д-р Цермати и Апфелдорфер най-накрая получават Дюкан. Не в пръстен, не, а в малка книга "Лъжи, диета на Дюкан и глупости", която аз лично намерих ликуваща, тъй като той успява да извади на бял свят гротескното - и въпреки това ужасяващо - измерение на речта на папата.
Ликуващ и от острия стил и някои изрази, които, признавам си, ме накараха да се смея (трябва да се каже, че съм амбициозна насмешка на онези, които систематично са били хващани в клас, защото са се хихикали с най-смешните глупости от мен). Цялата заслуга е на авторите, разбира се, но в крайна сметка и на Дюкан, чиито забележки, взети и изследвани в есето, сами по себе си са огромна шега. Например, когато научаваме, че едно от решенията за нашите килограми, но по-общо за нашия дискомфорт се крие в приемането на „за цял живот“, което е „съвсем просто лакомия“: прочутите три супени лъжици дневно трици овес. Но хей, разбира се.
Където също така откриваме, че Дюкан се застъпва за това, че индустрията за красота „участва в осъзнаването на опустошителната роля на наднорменото тегло в уравнението на красотата, в удебеляването на чертите на лицето, изражението на погледа и т.н.“, което той планира да създаде “Mac-du”, “lookalike на големия mac” с вътре. палачинки с трици, какво друго. Да не говорим за „бъдещото му международно училище за готвене за борба с наднорменото тегло“, или „Френска академия за готвене срещу наднормено тегло“. Направете звука поп, още веднъж.
Бих могъл да поговоря с вас надълго, тъй като някои пасажи също ме докоснаха - книгата е забавна със своята ирония, но не забравя да бъде сериозна - въпреки че сега съм запозната с теориите на двамата автори.
Докоснат, защото изглежда доста бързо, че отвъд космическите и империалистически заблуди на Дюкан, това, което формира основата на неговия метод, се крие в заклеймяването на този, когото той самият нарича „дебелия“. Никога не бях чел писанията му и ако подозирах, че той често пресича червената граница, не мислех, че той играе толкова жестоко с това, което е точно същността на „дебелия“: неодобрението му към него. В своята книга Жан-Филип Цермати и Жерар Апфелдорфер се стремят да демонстрират това, но и да реабилитират честта на хората с наднормено тегло.
Следователно бих могъл да поговоря с вас дълго, но предпочетох да помоля д-р Цермати да отговори на няколко въпроса, така че след тази дълга преамбюл, ето и отговорите му.
- Защо тази книга сега, защо решихте да я посветите на Дюкан ?
Броят на напълно унищожените пациенти по метода на Дюкан, които получаваме всеки ден с Жерар Апфелдорфер, ни накара да реагираме. Днес вече не говорим за епифеномен, а за милиони последователи, както той самият твърди. Всички тези измамници ни разстроиха, вече не можехме да мълчим.