Кога и как е добре да се пие мъст и кои хора не трябва да го консумират Mobile
Навлизаме в сезона на мъст и фактът, че гроздето носи големи ползи за здравето, прави тази напитка добър избор, но само при определени условия.
Д-р Лаура Ене, специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания (KiloStop Nutrition Clinic) обясни за Ziare.com кога можем да консумираме мъстта, но и как да не я направим опасна за здравето.
От самото начало специалистът заяви, че гроздето е отлично за здравето по няколко причини:
- не съдържат наситени мазнини и холестерол;
- са отличен източник на витамин С и антиоксиданти, от които най-известен е ресвератролът;
- имат регенериращи и детоксикиращи свойства;
- съдържанието, богато на минерални соли и фитонутриенти, допринася за намаляване на риска от рак;
- помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и поддържане здравето на пикочните пътища.
- са естествен източник на калий, калций, магнезий, биофлавоноиди и антиоксиданти с благоприятен ефект върху функционирането на нервната, имунната, кръвоносната, храносмилателната и пикочната система;
- имат диуретично и пречистващо действие и повишават тонуса и енергията, подобряват настроението и качеството на съня.
Единственият недостатък на гроздето е, че те имат доста калории (70 калории/100 г), които идват предимно от захари (т.е. въглехидрати или въглехидрати), каза ни също лекарят.
Защо мъстът е полезен за тялото
От своя страна мъстта запазва ползите от гроздето, но за съжаление е много по-калорично концентрирана, добави диетологът.
„Около 100 калории са концентрирани в 100 мл мъст. Затова е за предпочитане да консумирате мъстта като десерт или като закуска, или през първата част на деня, или през втората.
Моята препоръка е максимум 250 мл мъст на ден, като се има предвид, че по калории това е еквивалентно на около половин шоколад (50 грама) ", добави Лора Ене.
В интернет има много статии за детоксикацията на мъст и затова искахме да разберем информираното мнение на специалист.
"Бих искал първо да направя едно уточнение. Детоксикацията означава преди всичко избора на храни, които са възможно най-естествени. За съжаление много пъти у нас този термин е неразбран и много хора вярват, че детоксикацията се основава само на консумацията на плодове и Според мен детоксикацията трябва да се извършва ежедневно, като се избират качествени храни, които са възможно най-естествени ", каза специалистът и добави, че" трябва чрез своите пречистващи ефекти да бъде част от -процес на детоксикация, но не трябва да бъде единствената храна, консумирана през този период ".
Мустата стимулира чревната перисталтика и може да доведе до диария, а това не означава детоксикация, а напротив означава риск от дехидратация, загуба на минерални соли и не на последно място дискомфорт, според диетолога.
"За да не се стигне до такава ситуация, моята препоръка е да не превишавате две чаши мъст на ден. Освен това внимавайте колко е облачно. Колкото по-облачно е, толкова по-голям е рискът от диария. по-голям ", добави тя.
Който не трябва да консумира мъстта
Мостът не се препоръчва за хора, страдащи от диабет или синдром на раздразнените черва.
„Хората с диабет трябва да бъдат много внимателни относно количеството въглехидрати, консумирани ежедневно, докато хората със синдром на раздразнените черва са по-склонни към диария.
Освен това мъстта обикновено се получава от немито грозде. Затова не бих препоръчала мъстта на бременни жени, хора с нисък имунитет и деца “, заключи Лора Ене.