Кога и как да представим масло и сметана на бебешки бебешки клуб
Маслото и заквасената сметана са млечни продукти с високо съдържание на мазнини. Те имат много хранителни и кулинарни качества. Но когато можем да ги сервираме на бебето?
Както при много други храни, маслото и заквасената сметана също създават спорове между много съвестни майки. Педиатрите също не са съгласни по този въпрос. В зависимост от възрастта и степента на консерватизъм, румънските педиатри правят различни препоръки по отношение на възрастта, на която маслото и заквасената сметана трябва да бъдат въведени в диетата на бебето.
Ако погледнем по-нататък, при педиатрите в Европа или САЩ мненията са още по-различни.
Както маслото, така и заквасената сметана са млечни продукти с много мазнини. На пазара има голямо разнообразие от продукти в тези категории, категоризирани по процента на съдържащите се мазнини и не само.
Кремът може да бъде между 12 и 30% мазнини, може да бъде сладък - за разбита сметана и други препарати - или ферментирал. Маслото може да се намазва, с 65% мазнина, или може да има до 80% мазнина, може да бъде осолено или несолено.
Масло и заквасена сметана за бебета - това, което ние избираме?
Ако решим да въведем масло и сметана в диетата на детето, препоръчително е да се спрем на несолени продукти. Кремът трябва да ферментира с умерено съдържание на мазнини и да се прилага в ограничено количество.
Колкото и да ви се иска сандвич с пресен хляб с кафява коричка, намазана със заквасена сметана и много сол, няма нужда да предлагате това на мъника.
Маслото, което препоръчваме, трябва да е без сол!
За предпочитане е както сметаната, така и маслото да нямат нищо сред съставките, освен вода, мляко, млечна мазнина, млечни ферменти.
Също така е за предпочитане да се изберат контролирани и пастьоризирани продукти в магазина, вместо непастьоризирани и недостатъчно проверени такива, предлагани на пазара.
От каква възраст са въведени масло и заквасена сметана в диетата?
Въпреки че традиционно калциевото сирене се въвежда от 7-8 месеца, заедно с киселото мляко, заквасената сметана и маслото все още могат да изчакат.
Някои педиатри препоръчват на детето да се предлагат краве мляко и препарати или производни на краве мляко само след навършване на една година. Дори тогава първите в списъка в никакъв случай не са масло или заквасена сметана!
Други педиатри казват, че малко масло, добавено към пудингите или малко заквасена сметана в класическата комбинация "mbs" (полента със сирене и заквасена сметана) няма какво да разваля.
Вярно е, че предлаганите в малки количества масло и заквасена сметана не причиняват никаква „вреда“, но от друга страна те съдържат наситени мазнини в големи количества и са доста трудни за смилане.
Традиционният "войник" (хляб с масло и конфитюр/конфитюр, нарязан на кубчета на един глътка) може да изчака, докато навърши 1 година, някои лекари препоръчват да се изчака дори докато детето навърши 18 месеца.
Друга точка, по която лекарите все още изглеждат съгласни, е, че добавеният към бебешката храна екстра върджин зехтин с киселинност под 3 единици носи несравнимо повече ползи от маслото или заквасената сметана, които са трудни за смилане и претоварват системата. храносмилателна.
Ако сте решили да добавите малко масло или малко сметана към храната, следвайте препоръките, направени по-рано!
Непастьоризираните млечни продукти могат да причинят просто храносмилане, но също така могат да причинят сериозни заболявания, които изискват хоспитализация и продължително лечение.
Спазвайте правилото от 4 дни и не прекалявайте; и двата продукта са изключително мазни и "тежки" за все още незряла храносмилателна система.
На каква възраст въведохте масло и заквасена сметана в диетата на вашето бебе?