Кога да изберем подсладител Европа радио

Изкуствените подсладители са значително по-сладки от гранулираната захар. С изключение на аспартама, те са напълно без енергия и не повишават нивата на кръвната захар, така че могат да се консумират от диабетици и диети. Те се предлагат на пазара в комбинации, тъй като взаимно увеличават подслаждащата сила, така че дори малко количество е достатъчно, за да се постигне желаният сладък вкус.

Те са относително евтини в сравнение с други подсладители, плюс това са щадящи зъбите. От токсикологична гледна точка редица проучвания вече дават противоречиви резултати, но определящите органи установяват, че те са безопасни, когато се консумират в рамките на приемливия дневен прием, което означава, че не се очакват неблагоприятни последици за здравето.

Статията на WEBBeteg.hu разкрива също, че захарните алкохоли се произвеждат чрез редуциране на захарите, но те също могат да бъдат намерени в природата. С изключение на сорбитола, те са скъпи. Те не са по-сладки от гранулираната захар. Те могат да бъдат добре интегрирани в диетата на диабетиците, тъй като само леко повишават нивата на кръвната захар. Те имат същото енергийно съдържание като глюкозата, която е хранителен подсладител. След усвояването те осигуряват същия брой калории като глюкозата, така че са по-малко препоръчителни по време на диета.

---