Кофеин за отслабване
Кофеинът отдавна е признат за стимулиращия си ефект. Част от семейството на метилксантин, той се среща естествено в кафе и какаови зърна, ядки кола и чаени листа.
Изследвания за ролята на кофеина върху теглото
Няколко проучвания сега показват, че консумацията му може да насърчи загуба на тегло и поддържане на теглото при хора, които са били на диета. Кристиана, като част от диетата си за отслабване, е препоръчана от нейния диетолог, за да увеличи консумацията на кафе. Тя се чуди дали това наистина може да й помогне.
Експериментални проучвания наистина показват, че в дългосрочен план консумацията на кофеин може да насърчи загуба на тегло при гризачи. И загуба на тегло, пропорционална на приетите дози кофеин (100 до 600 mg) е наблюдавана в различни клинични проучвания. Неотдавнашно 12-годишно клинично проучване показа, че хората, които консумират най-много кофеин, са по-малко склонни да наддават на тегло, отколкото тези, които не.
Механизми на действие
Изследователите все още не разбират напълно как кофеинът влияе върху нашата система по този начин. Смята се, че се дължи на способността му да насърчава термогенезата, способността да изразходва енергия чрез генериране на топлина.
Някои изследвания също показват, че кофеинът може да помогне за намаляване на натрупването на телесни мазнини. Това би насърчило използването на мастните резерви чрез увеличаване на липолизата (разграждане на липидите до глицерол и мастни киселини) и окисляването на липидите (използване като енергиен източник). И накрая, кофеинът би помогнал за намаляване на консумацията на храна, като насърчи по-добра ситост (усещане за достатъчно ядене) при хората, които консумират най-много, в сравнение с тези, които приемат най-малко.