Кодове за приложение E

E кодове

Храните все повече се „допълват“ с добавки (оцветители, консерванти, стягащи вещества, подобрители на вкуса и др.), Често споменавани на етикетите, но понякога само в кодирана форма: Е, последвано от число между 3 и 4 цифри. По този начин тази супа съдържа подобрители на вкуса, идентифицирани като E 621, E 627 и E 631 върху опаковката. Превод (който няма да намерите на етикета): Това са съответно глутамат, натриев гуанилат и инозинат. И трите могат да предизвикат алергии и астма и поради това не се препоръчват за хора, които са чувствителни към тях: това също няма да прочетете на етикета.!

Нашето приложение ви позволява да декодирате това, което индустрията се опитва да скрие от вас, не само да ви информира за свързаните рискове и възможните противопоказания за хората на диета (вегетариански, глутен и др.), Но и да обясни каква е целта на всяка избрана добавка и в коя храна се намира най-често.

Това е обобщена работа, извършена от редакцията ни, използваща десет внимателно документирани, но и много разнообразни източника. Следователно сме групирали тяхната информация, ясно посочени в заявлението и сме класифицирали всяка добавка съгласно следните критерии:

---