Кънки на пара с мащерка и сурови листенца от артишок - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Скейт крила, задушени с мащерка и поднесени със суров артишок за изключително хранене със семейството и приятелите.
Производство
- Време за приготвяне: 15 мин
- Време за готвене: 20 мин
Съставки
- 4 малки скелетни крила
- 4 пипер артишок
- 2 връзки диви аспержи
- 1 портокал
- 1 лимон
- 1 връзка мащерка
- 2 с.л. до s. зехтин
- 1 C. до s. анасон или кимион
- 1 скилидка чесън
- сол пипер
Изготвяне на рецептата
Подготовка на линията
Измийте крилата на кънките, поставете ги в горната част на параход и поставете клонките от мащерка в долната част.