Книги за консумация на месо и веганство; Код на животните
"Викът на моркова"
Сандрин Делорме, галско приключение на вегетарианец, le pont sur les i, март 2013 г.
Отпаднала целувка, която ми е трудно да оценя напълно, последно насърчение от моя храбър рицар и ето ме. Jolly Scooter отново тръгва в потопа от моторизирани зверове, докато аз се присъединявам към групата на онези, които размахват гигантски снимки на гигантски измъчени животни. Снимки. Отначало направих всичко, за да попреча на очите си да ги срещнат.
Сега вече свикнах. Или по-скоро се държа като че ли. Фокусирам се върху Другия, Онзи, за когото някоя снимка може никога да не е достатъчна. Другият. Този, който вече ме удря: "Това е глупаво!" - Какво имаш предвид ? - Това е нелепо! Трябва да се храните добре! И зеленчуците също страдат !
"Без пържола"
Aymeric Caron - Ed.Fayard - януари 2013 г.
„Трябва ли да ядем животни“
Джонатан Сафран Фоер - Ed. De l'Olivier - януари 2011 г.
Как се отнасяме към животните, които ядем? Призовавайки детски спомени, статистически данни и философски аргументи, Джонатан Сафран Фоер поставя под съмнение вярванията, семейните митове и националните традиции, преди да започне голямо разследване.
Между тайната експедиция до кланица, изследването на опасностите от свински тор и посещението на ферма, в която се отглеждат пуйки в пустинята, JS Foer изследва всички степени на съвременната мерзост и разглежда последните остатъци от цивилизация, която все още е уважавана животното. Шокираща, забавна, неочаквана, тази книга на един от най-надарените млади американски писатели от своето поколение вече предизвика страст и противоречия в САЩ и в Европа.
"Бидош"
Fabrice Nicolino - Ed. Връзките, които освобождават - 2009
"Ние сме това, което ядем"