Книгата трябва да бъде брадвата Karen Duve Яжте прилично
Пол Маккартни вярва, че ако една кланица има стъклени стени, вече никой не би искал да яде месо. След четене Яжте прилично Мисля, че е прав. Защото, ако една кланица имаше стъклени стени, никой не можеше да каже, че не знае какво се случва там. Никой не би могъл да отрече, че прасе или добитък изпитват същия страх и агония, както човек би изпитвал на това място. Никой не би могъл да се приспи с неясната мисъл, че всъщност животното е машина, контролирана от инстинкт, без по-сложни усещания.
Е, всъщност вече знаем всички тези грозни истини. Информацията никога не е била толкова достъпна, колкото днес. И преди двадесет години репортажите на обществената телевизия показаха зверствата на фабричното земеделие. Ако бъде разкрит друг скандал, който всъщност не е, защото адските условия са по-стандартни в индустриалното животновъдство, тогава разбира се всички са напълно засегнати: Лошо, лошо, тези очукани пилета с осакатени крака и отсечени човки. Лошо, тези прасета, полулудили от страх и болка, които си хапят къдравите опашки по замърсените летвени подове - ако не сте ги отрязали предварително. Да, всичко е много лошо. За момент.
Карън Дюв, бившият купувач на пиле на скара за 2,99 евро, искаше да отиде с тях Яжте прилично опитайте се да разберете как е възможно да се храните етично правилно. Поради тази причина тя се превърна в био купувач, вегетарианец, веган и накрая овощар за няколко месеца - само за да вземе решение в крайна сметка. Което, разбира се, няма да разкрия тук и сега. Придружаваме г-жа Дюв в нейните експерименти, които са подготвени под формата на дневник и са вълнуващи за четене. Целият проект е подкрепен с обширни изследвания на фона на съответната форма на хранене и по въпроса за етиката на животните, храненето и (масовото) животновъдство като цяло.
Както винаги, Карън Дюв пише смело, визуално мощно, драстично, със сух хумор. Яжте прилично е много лична книга - авторката не премълчава собствените си емоции, преживявания и реакции. Това е добре за каузата, защото превръща потока от информация, с който имаме работа тук, в достъпни сценарии, от които бях много трогнат. Също така по някакъв начин не мога да си представя, че тази книга не засяга много никого. Те трябва да имат ниво на невежество, което не обичам да си представям.
За по-чувствителните умове мога да кажа, че беше почти непоносимо страниците да се изправят пред трезвата реалност на експлоатацията на животни, ориентирана към печалбата. В главата ми има изображения, които понякога трудно бих могъл да понеса. След като прочетох описанието на експеримента на совалката с кучета, трябваше да оставя книгата за една вечер. Просто беше твърде много за мен. За момент се усъмних дали мога да го направя - да си дам пълния пакет от реалност.
Да, мога. Или по-скоро: трябва. Дори и да предпочитам да не го правя. Дори да съм толкова ужасна мимоза. Дори да плача за сополи и вода за тях. Трябваше да довърша тази книга и ще прочета други книги по темата, защото имам спешно чувство, че дължа на всички тези безименни същества да знаят истината. Всички ги дължим на тях. Това е най-малкото, което можем да направим.