Книгата седмица 2 фази диета; Собствен начин
Тази публикация съдържа рецензия (получавате копие за рецензия) и партньорски връзки. Повече за това тук.
Мисля, че е съвсем нормално да се затопляте бързо с някои книги, а изобщо с други. И все пак винаги е малко разочароващо, когато затворя книга и си тръгна с остаряло чувство. След това се питам дали просто не е било подходящото време за това? Или книгата никога няма да успее да ме заклина? С двуфазната диета на Хорхе Круз трябваше да си задам всички тези въпроси, след като я прочетох.
Съдържанието
Може би това е така, защото не мога да понеса свръхмаркетинга на дадена форма на хранене. В крайна сметка всяка диета има своите предимства - но обикновено има и своите недостатъци. В тази книга първо ще бъдете посрещнати от два предговора, в които различни хора се хвалят за двуфазната диета. Този стил продължава последователно в по-късния ход на книгата. Хората или съобщават колко страхотна е била тази диета и най-важното колко са отслабнали или какви заболявания са победени. Тъй като първоначалното им тегло не е дадено и също така не знаем дали са провеждали други форми на лечение поради болестите, цифрите всъщност не са значими. Или авторът просто поема тази част сам и се заинтригува за своята форма на хранене - което, разбира се, е единственото ефективно и много-много-много-много-много-всички.
Тялото се нуждае от фибри, за да се отърве от боклука; диета, състояща се от силно преработени, смлени въглехидрати и захари, запушва червата с мръсотия.
Основният принцип на тази диета не е толкова лош. Ядете по 8 часа всеки ден и след това постите 16 часа. По време на „фазата на хранене“ (или наричана фаза на засилване) ядете 50% мазнини, 30% въглехидрати и 20% протеини. Във фазата на гладно (известна още като фаза на изгаряне) можете да ядете различни закуски, които са почти изцяло от мазнини. Авторът ги нарича „лакомства“ - но вече ми е гадно при мисълта за бонбон, направен от масло, подсладители и канела.
За съжаление авторът многократно си противоречи или просто разпространява невярна информация. Горният цитат с "мръсотия" е напр. просто не е вярно - разбира се червата ви няма да се запушат с „мръсотия“, когато консумирате пълнозърнесто брашно.
Знам, че можете да свалите до 30 килограма за четири седмици; колкото повече тегло трябва да загубите, толкова по-бързо първоначално ще изчезне.
На други места той призовава читателите да консумират само напълно естествени храни. След това рецептите се приготвят с шоколадов пудинг на прах или желе на прах. Това разбира се е точно обратното на особено естествената диета.
За съжаление тази дезинформация се разпространява в цялата книга. Водата, която винаги губите в началото на диета с много ниско съдържание на въглехидрати (тъй като водните молекули са свързани с молекулите на гликогена), се обяснява с теория за свързаната с възпалението складирана вода:
Можете да мислите за възпалението в тялото като пожар в част от тялото. Тялото се опитва да задържи вода пред възпалените зони, за да охлади „огъня“ в тази част на „къщата“. Ако се придържате към двуфазната диета, намалявате възпалението и можете да източите водата.
Ако това обяснение не беше толкова грешно, щеше да бъде почти смешно отново. Непредставителните проучвания върху закуските между храненията се обезсилват от проучвания на гладно, които са също толкова непредставителни. И така продължава - едно странно твърдение гони следващото. Напр. Кофеинът е важна част от фазата на гладно, за да имате достатъчно енергия. За мен е под въпрос как диетата, при която трябва да се стимулирате с кофеин, може да се счита за здравословна.
Трябваше да се усмихвам и на спортната секция. 8 минути тренировка на ден - при което упражненията се състоят предимно от много лесни упражнения за начинаещи в изправено положение, трябва да доведат до втвърдено тяло. Съвсем вероятно това няма да се случи. За хората с много наднормено тегло обаче това може да е добро въведение в упражненията.
Все пак ще отслабнете с тази книга. В края на краищата няма да ядете нищо в продължение на 16 часа и ако след това се придържате към рецептите, ще ядете изключително нискокалорични и бедни на въглехидрати. Основна част се състои напр. от една гъба с 60мл песто, 50гр сирене, няколко маслини и подправки.
Или - ако сте по-гладни, можете да опитате обилната обвивка за салата: билки с 3 - 4 листа маруля, 2-3 домата, 2 филийки варена шунка и 1/4 малко авокадо. Ами тогава - приятен апетит - и с това хранене не бих могъл да направя повече от 8 минути разтягане.
Но ако имате нужда от храна преди тренировка, която ви дава енергия, се препоръчва вода с лимон. И газирана вода след тренировка. Просто ще го оставя по този начин и се надявам, че читателите ми сами ще преценят предполагаемото енергийно съдържание на тези храни.
Освен това нездравословната храна замъглява мозъка ви, намалява концентрацията ви и ви кара да изглеждате по-възрастни, отколкото сте. Знаете, че след вечерна пица се събуждате подути от „всичко“ и че имате торбички под очите.
Многото напълно преувеличени и за съжаление грешни твърдения са просто срам. В противен случай книгата съдържа всичко необходимо за една успешна книга за диети. Мотивационни съвети, стратегии за регенерация, планове за пазаруване и др. Въпреки това не мога да го препоръчам с чиста съвест - именно защото хранителните планове са толкова нискокалорични, че силно се съмнявам, че някой може да остане здрав с тях в дългосрочен план.
На този етап бих искал да благодаря на riva Verlag за копието на рецензията.