Книгата на готвачите на Кернер от Йоханес Б

4 от 5 звезди

Напишете коментар за "готвачите на Кернер".

Насърчаващ лос "Мати" в подаръчна кутия

LED градински щепсел "Star Sparkle", комплект от 3 броя

Моят семеен планер 2021

Стая за бягство. Първият календар за евентуално бягство

Възглавница "Мъжка възглавница", черна

четец за електронни книги tolino shine 3

четец за електронни книги tolino vision 5

Коледа на Volks-Rock'n'Roll

"Коледни" ароматни свещи в саксия, комплект от 3 броя

Декоративна фигура "ангел" с LED ела

Подарък за чай с лък "Червени топки"

Фото дневник на настроенията 2021 (тип: единичен)

tolino страница 2 четец на електронни книги

LED градински щепсел "Eiskristall", комплект от 3 броя

LED стъклени светлини "Снежинка", комплект от 2 броя

Декоративен венец блясък със свещи + декоративна чиния

Йоханес Б. Кернер

Вместо 16. 99 € 19

Готвачи на Кернер от Йоханес Б. Кернер

Култивираният кулинарен хаос

Как станах водещ на готварско предаване

Би трябвало да е напълно нормално токшоу: Вкарайте крем студиото на немските телевизионни готвачи в студиото преди Коледа, за да поговорите с тях за това как ще бъде успешен фестивал - поне от кулинарна гледна точка. Но тогава събитията се преобърнаха и по необходимост се роди готварско предаване, както досега не е било по немската телевизия.

Уважаеми читателю,

Искам да ви разкажа една от най-необичайните истории, които ми се случиха в работата ми като телевизионен водещ през последните години. И без които, за да го кажа веднага, нямаше да има нито готварското шоу на Кернер, нито книгата, която имате пред себе си. Звучи невероятно, но „вината“ за всичко това е не друг, а холивудската звезда Джордж Клуни. Джордж трябваше да бъде гост в моето токшоу с Мат Деймън и Брад Пит през декември 2004 г. в началото на филма "Дванадесетте океана". Обаждането дойде от Америка по-малко от 48 часа преди записването на предаването: за съжаление Джордж трябваше да отмени посещението си в Германия, диагноза: "херния на гръбначния диск", плъзгащ се диск. „Ще се видим следващия път, съжаляваме!“

Когато тази новина за бедствие стигна до нас, ние седяхме на редакторска среща за програма на следващия ден, на която е поканен елитът на германския телевизионен готвач: Сара Винер, Ралф Захерл, Тим Малцер, Райнер Сас и Йохан Лафер. Имайте предвид: за разговор. И така, докато всички седяхме заедно и мислехме как можем да организираме адекватни резервни гости за нашия „Холивудски специален“ в рамките на два дни и бяхме на ръба на отчаянието, имах идея: Ако имаме петима страхотни готвачи в студиото, тогава бихме могли с тях Запишете допълнителна програма, в която те доказват уменията си пред камерите и подготвят коледно меню без стрес с пет курса за публиката. Защото нека бъдем честни, най-голямата опасност за спор под коледното дърво е в кухнята. Всички бяха спонтанно ентусиазирани и едва ли някой се осмели да каже това, което всички в групата си мислеха: Как трябва нашето студио за разговори да се превърне в готварско студио в рамките на 48 часа? Случвало ли ви се е да поръчате кухня в магазин за мебели? Знайте сроковете за доставка?

Редакцията и реквизитът направиха малко чудо. Не ме питайте как, но ден и нощ всичко беше възстановено и вградено, монтирани котлони и фурни, в студиото бяха поставени водопроводни тръби, допълнителни камери бяха заети за „надничане“ Петимата готвачи също харесаха цялата работа, разбира се и когато шоуто се провеждаше, те готвеха, опитваха, хвалеха, критикуваха и публиката продължаваше да яде. Атмосферата беше отлична, просто много забавление за всички.

Благодарение на верните зрители, програмата за »KernersKöche« е най-гледаната готварска програма на немската телевизия. Голям успех, който се дължи главно на майсторите в печката. Професионалисти, които разбират от техния занаят и които винаги са в настроение за шеги въпреки стреса и объркването. Мога само да му се възхищавам, защото знам колко усилия трябва да се положат за доброто ястие. Откъде знам това? Защото аз също обичам да готвя сам. Вкъщи, когато имам време, за семейство и приятели. За мен готвенето означава релаксация. Когато стоя в кухнята и приготвям гулаш или готвя аспержи, лесно мога да се възстановя от много трудна седмица на излъчване. Винаги се уча от готвачите в моето шоу. И тъй като зрителите продължават да питат за това, в тази книга ще разкрия и няколко свои собствени рецепти. Успях да включа много от наученото от декември 2004 г., поради което не искам да забравя да кажа накрая: благодаря, Джордж!