Книга за готвене на рецепти за тиквички и пармезан
Просто, но ефективно ризото !
0 души харесват
тази рецепта. А ти ?
Съставки
- 1 хубава тиквичка
- 1 кубче пилешки бульон
- 2 супени лъжици шалот, смляно замразено
- 130 г арборио (или карнероли) кръгъл ориз
- 4 супени лъжици сухо бяло вино
- 2 супени лъжици маскарпоне (или крем крем)
- 20г настърган пармезан
- 2 капки зехтин за тигана и тенджерата
- сол и черен пипер
Съвети и трикове
За да направите пълноценно ястие, можете да добавите няколко филийки точица или месо от Гризон.
Очевидно е несравним с домашен пилешки бульон.