Кнедли със сирене - рецепта

Кнедлите със сирене се запържват в гореща мазнина с кубчета хляб, сирене и лук. За рецептата може да се използва всяко сирене.

g масло Компютърни яйца мл мляко (топло) g сирене (сиво сирене и горгонзола) g брашно (в зависимост от твърдостта малко повече/по-малко g кубчета хляб г лук Супени лъжици масло за печене куп лук щипка сол връзка магданоз

50
4-ти
125
250
50
250
50
2
1
1
1

25 мин. общо време
25 мин. Време за подготовка

Омекотете кубчетата хляб с мляко, запържете лука в масло до полупрозрачност, добавете към накиснатите кубчета хляб, смесете нарязаното сирене и останалите съставки.
Поставете тестото в горещата мазнина със супена лъжица, натиснете плоско и бавно печете до златисто кафяво.

За Кнедли Kaspress Може да се използва и бирено сирене, планинско сирене или сиво сирене.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

ХЛЯБНИ КЛЕНДИ

Кнедлите с хляб са особено подходящи като гарнитура към месо или риба. Рецептата е относително проста и се приготвя в подсолена вода.

ТЕСТЕНИ ЮФЕНИ

Кой не ги познава, популярните извара кнедли. Преди всичко тестото се приготвя много бързо. Рецептата успява за кратко време.

НОГАТНИ КЛЕНДИ

Независимо дали са сладко основно ястие или десерт, кнедлите от нуга винаги са с добър вкус. Тази рецепта е абсолютен хит за деца.

БАБКИ МЯСНИ КЛЮЧИ

Рецептата за кнедли с грис на баба върви добре с много месни ястия. Малките кнедли също имат чудесен вкус на супа.

КНОПКИ С ГЪБЕН СОС

Цялото семейство ще се наслади на рецептата на кнедли с гъбен сос. Ако останат кнедли, на следващия ден има кнедли с яйца.

ЯГОДНИ КНОПКИ

Рецептата за кнедли с ягоди работи много лесно и е един от австрийските десерти.

Потребителски коментари

Горгонзола в кнедли със сирене? По-добре не, но Graukas, Bergkas и други подобни. принадлежат към него и много изцеден чесън, така че да има вкусен вкус - само не за целуващите се крале - по-добре им е с Kaiserschmarrn. Тиролците също не правят "купчини", а кнедли, които са сплескани малко в горещо олио в тигана. Практично: водата за готвене е супата, а зелевата салата се вписва като гарнитура.

Имам моята рецепта от Pinzgau и затова използвам (ако е налична)
Pinzgerkäs от Rauris, иначе Vorarlberger Rässkäs. Разтривам и сиренето
в тестото за кнедли. това означава, че по време на печенето нищо не изтича. Хората предпочитат да бъдат обслужвани
в силна телешка супа със зелена салата.

Планинското сирене, поне пикантното сирене, също може да бъде Ементалер. Горгонзола има твърде много вкус за мен. И да (хихи) определено не е за „целуващите се царе“.

Обичам кнедли със сирене - в супа те са стихотворение. Но не бих използвал Горгонзола, а друго силно сирене.

Идеален за изхвърляне на остатъци от сирене и наслада на семейството. Вкусът на закупените кнедли не съвпада с тази рецепта.

Тези кнедли имат страхотен вкус. Правя ги с планинско сирене или Ементалер. Мисля, че това е една от най-добрите супи.

Дито! Използвам и тези видове сирена, тъй като в Източна Австрия рядко има сиви сирена или подобни. Винаги идваме като супа, това, което не се яде веднага, отива във фризера! Но никога не остава там дълго.

Досега сме яли само кнедли със сирене като супа, но сега ще ги сервирам по различен начин.

Между другото, замразявам кнедлите, за да имам винаги готова супа бързо!

През лятото, най-добре с различни салати от листа, през пролетта добавете див тесто към тестото, през есента и зимата с кисело зеле или в супа!

Предпочитам да направя "Kaspressknödel" с "Bergkäse"; те са едни от най-добрите депозити за супа.

Обикновено използвам остатъци от сирене за кнедли със сирене, но не и Gorgonzola. Добра супа с кореноплодни зеленчуци и изискана храна е готова

Обичам да използвам тези кнедли като супа в телешка супа.

Кнедли със сирене са много добри, но трябва да харесате интензивната миризма. Цялата къща мирише на него.